Oggi dedichiamo la prima pagina del sito ai prodotti da forno, con tre idee nuove e sfiziose per gli amanti della verdura di stagione, del formaggio e degli affettati…come questi deliziosi grissoni ripieni di prosciutto e formaggio!
Avete avuto una settimana di tempo per smaltire gli eccessi del pranzo di Natale ed ora è tempo di pensare al menu di Capodanno…se non siete tra quelli che escono a cena, dovrete infatti pensare a qualcosa di gustoso da preparare per la vostra famiglia o i vostri ospiti…
Ingredienti: 6 gamberoniun’arancia cespo insalata canasta olio d’oliva extra-vergine sale pepe Procedura di preparazione: Pelare l’arancia e tagliarne una parte a filetti. Preparare una vinaigrette con il succo d’arancia, olio, sale e pepe. Lavare e spezzettare l’insalata, condirla con la vinaigrette. Cuocere a vapore i gamberoni puliti, salarli e adagiarli sull’insalata. Guarnire con i filetti
Il formaggio fuso è una vera goduria per il palato…se poi ci aggiungete qualche pezzettino di pera, l’esito sarà superlativo! Buon appetito!
Navigando in rete abbiamo scoperto un’iniziativa carina a cura di Tescoma – azienda leader nel campo degli utensili ed accessori da cucina…
Per avere un esito ottimale di questa ricetta, assicuratevi di scegliere solo gorgonzola di ottima qualità e molto dolce….
Oggi vi proponiamo una ricetta particolarmente sfiziosa: è la mozzarella impanata, molto apprezzata come antipasto ma anche come contorno. La conoscono ed apprezzano tutti anche all’estero, dove questi bastoncini di mozzarella sono conosciuti come “mozzarella sticks”. Ingredienti: una mozzarella da 200 gr. circa due uova 100 gr. di pangrattato un bicchiere di olio di oliva
Ecco una salsa sfiziosa da servire in occasione di un barbecue e da spalmare a piacere sulla carne arrostita…. Ingredienti: 50gr di funghi secchi 4 cucchiai di zenzero rosso dolce sott’aceto tritato uno scalogno tritato 1 tazza di zucchero 1 tazza d’aceto 1 tazza di salsa di soia 1 tazza d’acqua 30 gr. di maizena
Ingredienti: 200 gr. di farina 1/4 di cubetto di lievito un cucchiaio di olio d’oliva la punta di un cucchiaino di zucchero un cucchiaino raso di sale fino origano, pepe, sale grosso dieci pomodori maturi una manciata di foglie di basilico un cucchiaio di salsa di pomodoro
Ingredienti: 500 gr. di zucchini 500 gr. di pomodori maturi ma sodi 2 cipolle bianche due cucchiai di basilico, timo e maggiorana tritati olio extravergine di oliva sale
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