L’autentico e vero pesto alla genovese si prepara secondo una ricetta antica che i genovesi ancora oggi sanno a memoria. Considerazioni e consigli utili per seguire il loro esempio e portare in tavola un’eccellente condimento al basilico!
Approfondimenti
Ricette leggere per una lunga sessione di gaming online
Ci sono dei suggerimenti che possono tornare decisamente utili per seguire la giusta alimentazione in base al momento della giornata in cui ci si posiziona davanti allo schermo.
I dolci dei morti in Italia
Dolci dei morti in Italia, dolci che si preparano per la Commemorazione dei Defunti: quali sono i dolci per la festa dei Morti che si preparano tipicamente in Italia nelle varie zone o regioni? Scopriamoli assieme.
Castagne: ricette, consigli, curiosità
Un approfondimento sulle castagne: ricette con le castagne, tradizionali e moderne, tempi di cottura, metodi di cottura delle castagne, tra padella, forno, microonde o friggitrice ad aria. Vi diamo anche la famosa ricetta del Monte Bianco!
Funghi cardoncelli, ricette pugliesi
Funghi cardoncelli ricette pugliesi e nazionali pensate per valorizzare il sapore delicato e particolare di questi strepitosi funghi così diffusi in Puglia così come in altre regioni italiane.
Quanti tipi di radicchio ci sono?
Conosci tutti i tipi di radicchio disponibili in natura? Oggi ti presentiamo i migliori radicchio IGP che troviamo in Italia.
Radicchio di Treviso IGP: varietà e ricette da provare
Il radicchio di Treviso IGP è un prodotto bello da vedere, buono e sano per tutta la famiglia. Scopriamolo più da vicino, incluse alcune idee per prepararlo con gusto.
Il liquore di ciliegie dall’antico Ratafià ad oggi
Due chiacchiere sul liquore di ciliegie, partendo dall’antico Ratafià sino al ciliegiolo e scoprendo analogie e differenze tra questi due prodotti che si possono anche preparare in casa.
Il miele “buono”: come riconoscerlo?
Miele buono e miele contraffatto: come riconoscere la differenza? A voi alcune dritte ed informazioni utili sul tema.
Formaggi in gravidanza, si o no?
Formaggi in gravidanza, sì o no? E soprattutto, quali? Scopri insieme a noi quali formaggi è meglio evitare e quali invece fanno bene a te e al tuo bambino.
La miglior pizza in teglia da fare in casa
La miglior pizza in teglia da fare in casa? Naturalmente non è una mission impossible. A te ricetta e trucchi del mestiere.
Il menu di nozze: esempi per tutti i gusti
Il menu di nozze: come organizzarlo? Ecco i consigli per scegliere le portate in base ai gusti degli sposi senza dimenticare i bambini e le eventuali intolleranze alimentari degli invitati.
Bere la birra fa bene alla salute
Lo sapevate che bere la birra fa bene alla salute? Un bicchiere di birra al giorno può dare grandi vantaggi al nostro organismo e, inoltre, non fa ingrassare.
Abbronzarsi bene utilizzando la birra
Lo sapete che la birra, in realtà, oltre ad essere una bibita perfetta da accompagnare con alcuni alimenti, ci può aiutare ad abbronzarci bene? Scopriamo come è possibile e cosa è necessario fare.
Il rinfresco del Lievito Madre e lo spaccio di Renato Bosco
Direttamente da Saporè, Renato Bosco ci insegna e ci svela tutti i segreti per eseguire correttamente il rinfresco del lievito madre.
La pizza a modo mio
La pizza a modo mio: vi svelo il segreto per ottenere una pizza deliziosa da preparare quando arrivano a casa gli amici dei vostri figli.
Cosa amano mangiare gli italiani in vacanza
Durante le vacanze gli italiani variano la propria alimentazione e, addirittura, preferiscono il pranzo al sacco rispetto a quello nel ristorante. Ma quali sono i cibi preferiti?
Le ricette anti caldo
Troppo caldo? Meglio mangiare poco e spesso, bere molto e prediligere frutta e verdura. Ecco tutti i nostri consigli!
La Scozia reclama la paternità della pizza
Dopo il tentativo arabo, ora è la Scozia che ci prova ad accaparrarsi la paternità della pizza, il prodotto italiano per eccellenza che trova le sue radici a Napoli.
Le olimpiadi della pizza arrivano a Napoli
Oggi parliamo di Olimpiadi, ma non quelle dei Giochi di Londra 2012, bensì quelle che si terranno a Napoli per un prodotto d’eccezione: la pizza!