Il ragu alla bolognese è forse il re dei ragù italiani, ma ne esistono anche di altri tipi: conosciamo dunque il ragù alla pugliese, alla palermitana, alla genovese, alla piemontese e via dicendo.
Da sapere
Gnocchi di patate ricetta e varianti
La ricetta degli gnocchi di patate, come si preparano gli gnocchi di patate, le eventuali varianti e qualche trucco interessante per prepararli e per condirli. A voi!
Chi produce i prodotti Land Eurospin?
Prodotti Land Eurospin: quali sono? Chi li produce? Tutti sono curiosi di sapere chi produce i prodotti Eurospin per avere la certezza di nutrirsi con prodotti di qualità e risparmiare. Ecco allora tutte le risposte!
Quanto deve cuocere il salmone?
Quanto tempo deve cuocere il salmone? Vediamo assieme i tempi di cottura del salmone fresco, sia esso alla piastra oppure al forno, alcuni trucchetti per la cottura e qualche idea in merito alle ricette da copiare.
Prodotti Eurospin: acqua Blues di Eurospin, che segreto nasconde?
I prodotti Eurospin sono convenienti per via di una politica aziendale ben precisa. Portiamo oggi l’esempio della famosa Acqua Blues di Eurospin e cerchiamo di comprendere qualcosa in più-
Il pesto alla genovese è tra i prodotti italiani più contraffatti nel mondo
Coldiretti così come altri enti impegnati nella tutela dei produttori e dei consumatori stilano sovente la classifica dei prodotti italiani più copiati e “taroccati” nel mondo. Tra questi ovviamente il Parmigiano Reggiano, la mozzarella, i vini. E’ notizia di oggi che nella top ten di questa poco felice classifica spicca oggi anche il pesto alla
Storia delle frittelle veneziane
A voi la vera ed interessante storia delle frittelle veneziane, un dolce irresistibile divenuto oramai simbolo della tradizione gastronomica veneta anche fuori regione.
Come addensare la crema di mascarpone
Hai preparato la crema di mascarpone troppo liquida, non sai nemmeno come mai sia venuta liquida e ora vorresti rimediare. Ma non sai come. Te lo diciamo noi!
Radicchio di Treviso IGP: varietà e ricette da provare
Il radicchio di Treviso IGP è un prodotto bello da vedere, buono e sano per tutta la famiglia. Scopriamolo più da vicino, incluse alcune idee per prepararlo con gusto.
Il paté di olive: curiosità e consigli per l’uso
Il paté di olive è un gustoso condimento che possiamo utilizzare per delle bruschette o per un buon primo piatto. Scopriamo quanti tipi ne esistono e dove è prodotto.
Latte parzialmente scremato, fa bene?
Consumare il latte parzialmente scremato è molto comune negli adulti: scopriamo insieme se questo tipo di latte fa bene all’organismo.
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Coda di rospo o rana pescatrice? E’ lo stesso pesce o sono diversi? Come mai si usano questi due nomi? A volte anche i pesci nascondono le loro piccole grandi curiosità.
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Scatta l’obbligo dell’origine su etichetta per i pomodori e derivati
A partire dalla giornata del 26 agosto 2018 è scattato l’obbligo di indicare sull’etichetta l’origine dei pomodori e derivati, così da smascherare le notizie false.
Il gelato gommoso Booza arriva a New York
A New York ha aperto una strana gelateria che propone ai cittadini della Grande Mela il booza, un gelato gommoso. Sarà davvero buono?
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Il menu di nozze: come organizzarlo? Ecco i consigli per scegliere le portate in base ai gusti degli sposi senza dimenticare i bambini e le eventuali intolleranze alimentari degli invitati.
Mangiare o guidare, la vita è fatta di priorità
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Troppe calorie nel panettone e pandoro
Il panettone ed il pandoro sono due dolci altamente calorici che vanno consumati con moderazione. Scopriamo nel dettaglio il perché.
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Quando si è in tavola, ma soprattutto a Natale, è importante far attenzione alle calorie che si ingeriscono: ecco alcuni consigli per i diabetici, da tenere a mente soprattutto ora con le feste di Natale.