Pinsa e pizza si differenziano per impasto, forma e digeribilità. La pinsa utilizza un mix di farine e lievitazione lunga, rendendola leggera e croccante. Scopri tre ricette versatili per entrambe: patate e salsiccia, una Margherita con pomodoro giallo e provola, e carciofi con alici o finocchiona.
Quanto devono cuocere gli asparagi?
Quanto devono cuocere gli asparagi? Scopriamo insieme quanto devono cuocere gli asparagi per preservarne la bontà, i valori nutrizionali e per avere la giusta consistenza.
Frittelle veneziane morbide, i segreti
Per preparare delle frittelle veneziane morbide morbide è necessario seguire la ricetta della tradizione ma anche prestare attenzione ad alcuni dettagli specifici e ad alcuni passaggi.
Mangiare uova crude fa male?
Uova crude: mangiarle fa male oppure no? Ce lo chiediamo spesso nel preparare il tiramisu, la carbonara oppure la maionese. Rispondiamo assieme a questa domanda così delicata.
Quanto devono cuocere gli asparagi?
Quanto devono cuocere gli asparagi? Scopriamo insieme quanto devono cuocere gli asparagi per preservarne la bontà, i valori nutrizionali e per avere la giusta consistenza.
Guida al gin tonic, ingredienti
Il gin tonic è il cocktail del momento. RicetteperCucinare vi consiglia come prepararlo al meglio con una piccola guida al gin tonic e con alcuni consigli sugli ingredienti e sulla loro scelta.
Guida al gin tonic dosi
Guida al gin tonic dosi: RicetteperCucinare presta sempre attenzione ai migliori cocktail del momento. Parliamo oggi del gin tonic, un cocktail fresco, aromatico e gustoso, e scopriamo insieme le dosi.
Spaghetti in salsa di acciughe con olive e capperi: segreti della cucina italiana
Spaghetti in salsa di acciughe con olive e capperi: un primo piatto deliziosamente sapido e di carattere, al contempo semplice ed economico. Impariamo insieme a prepararlo.
Capocollo di Martina Franca ricette
Il Capocollo di Martina Franca è un’eccellenza pugliese che ci piace portare in cucina e usare per dar vita a ricette gustose e fantasiose. A voi alcuni consigli “per l’uso” di questa eccezionale materia prima made in Puglia!
Filetto di maiale marinato a secco
Come si prepara il filetto di maiale marinato a secco: una ricetta semplice e gustosa per preparare un secondo piatto economico ma di grande e sicuro effetto.
Lampascioni ricetta salentina
Lampascioni ricetta salentina: gusto, bontà e tradizione per questa ricetta che ci consente di portare in tavola un contorno sano e gustoso con un investimento economico davvero minimo.
Pollo al vapore a microonde
Il petto di pollo al vapore a microonde è un secondo piatto che coniuga sapore e leggerezza: ecco come prepararlo in poche semplici mosse.
E’ Sempre Mezzogiorno FAQ
E’ Sempre Mezzogiorno FAQ, domande frequenti sul programma televisivo italiano più amato da chi si appassiona di cucina e ama scoprire ricette nuove assieme ad un po’ di intrattenimento.
Il menù di È Sempre Mezzogiorno del 29 dicembre 2023
Cuciniamo i piatti delle feste a È Sempre Mezzogiorno del 29 dicembre 2023: Daniele Persegani, Gianpiero Fava e tanti altri ci propongono tante idee per queste festività.