In breve. Da oggi trovi sul sito sei ricettari gratuiti in PDF — autunno, Halloween, Natale, Puglia, Veneto e le ricette del Convento — per un totale di 134 ricette. Una ricetta per pagina, con la foto, gli ingredienti e la preparazione, e un codice QR per aprirla sul telefono. Ti iscrivi una volta sola e li scarichi tutti.
Un ricettario in PDF serve a cose che il sito non fa altrettanto bene: te lo porti sul telefono mentre fai la spesa, lo stampi e lo tieni in cucina senza schermi da sbloccare con le mani sporche, lo mandi a chi ti chiede sempre «come l’hai fatto?».
Per questo abbiamo cominciato a raccogliere le ricette per tema, in PDF, e a darle via gratis.
I sei ricettari, e cosa c’è dentro
Si dividono in tre famiglie.
Di stagione e delle feste
- Le ricette d’autunno — 25 ricette. È quello del momento: zucca, funghi, castagne, le cose che si cucinano adesso.
- Le ricette di Halloween — 16 ricette, per la fine di ottobre.
- Le ricette di Natale — 25 ricette, che conviene scaricare prima di dicembre e non il 23.
Le regioni
- Le ricette della Puglia — 25 ricette.
- Le ricette del Veneto — 25 ricette.
Il nostro
- Le ricette del Convento — 18 ricette, quelle dei frati di San Martino delle Scale. Questo lo abbiamo scritto noi, guardando le puntate una per una e trascrivendo i piatti: non esisteva da nessuna parte in forma scritta.
Com’è fatta una pagina
Tutti i ricettari hanno lo stesso formato, ed è pensato per essere usato mentre si cucina, non per fare bella figura in una cartella:
- Una ricetta per pagina, con la foto del piatto. Niente ricette spezzate su due fogli.
- Ingredienti e dosi, e la preparazione passo passo.
- Un codice QR per ogni ricetta: lo inquadri col telefono e si apre la ricetta sul sito, con tutte le foto dei passaggi.
In fondo a ogni ricettario c’è anche un buono da 5 € per lo shop di Laterradipuglia, valido con una spesa di almeno 49 €.
Come si scaricano: una sola iscrizione
Questa è la parte che di solito fa desistere, e l’abbiamo tenuta corta.
- Lasci il tuo indirizzo email nel modulo della pagina dei ricettari, una volta sola.
- Ti arriva un’email per confermare l’indirizzo con un clic — serve a essere sicuri che sia davvero il tuo.
- Dopo la conferma si apre la pagina con tutti i ricettari, ognuno col suo pulsante. Non devi iscriverti una volta per libro.
Da sapere Il pulsante del PDF vale 24 ore e la pagina con i tuoi ricettari 30 giorni: la riapri dall’email che ti abbiamo mandato. Se è passato più tempo, rimetti il tuo indirizzo nel modulo: se sei già iscritto non devi riconfermare niente, ti arriva subito un’email con il link nuovo.
Iscrivendoti ricevi anche le nostre email — ricette nuove, comunicazioni e le offerte dello shop Laterradipuglia — e puoi cancellarti quando vuoi, con un clic in fondo a ogni email.
Chi li prepara
I ricettari di stagione, delle feste e delle regioni li prepara MyItalian.Recipes, il sito di ricette del nostro stesso gruppo, e qui trovi sempre l’ultima edizione: quando loro aggiornano un libro o ne aggiungono uno, compare da solo anche qui.
Le ricette del Convento, invece, le abbiamo scritte noi.
Quale scaricare per primo
Se sei indeciso: l’autunno, perché è la stagione che comincia adesso e sono le ricette che ti servono nelle prossime settimane. Halloween conviene prenderlo entro metà ottobre, se hai bambini o una cena da organizzare. E il Natale prima di dicembre — non per fretta, ma perché a dicembre nessuno scarica più niente, cucina e basta.
Li trovi tutti qui: i ricettari gratuiti in PDF.
