Il risotto con pesce spada e limone è una proposta chic, elegante e saporita perfetta per le feste natalizie così come per tutta la durata dell’anno. Scopriamo insieme la ricetta e come si prepara.
Crema al mascarpone con 250 grammi di mascarpone
Crema al mascarpone con 250 gr di mascarpone, ecco come prepararla nel modo corretto, con le proporzioni corrette, e qualche consiglio per renderla davvero speciale.
Elenco torte famose per ogni occasione
Attingi all’elenco torte famose suddivise per occasione, festività e momento dell’anno e trova la torta che desideri preparare tu stesso o ordinare dalla tua pasticceria di fiducia.
Ottobre, il nocino dei frati è quasi pronto
Nocino dei frati, pronti a stappare? Sarà perfetto a Natale, ma già dagli Ognissanti potete procedere all’assaggio del vostro nocino, per goderne le proprietà medicamentose, a patto che….
3 usi originali della crema di mascarpone per Pandoro
Crema di mascarpone: secondo voi si usa solamente sul pandoro o nel tiramisù? Ma certamente no! E allora vediamo tre usi differenti ed originali della crema di mascarpone.
Natale Giunta propone il panettone natalizio “Ruby”
Dopo il panettone al pistacchio, lo chef siciliano Natale Giunta ci propone un’edizione limitata del classico dolce natalizio: si tratta del panettone con il cioccolato rosa.
Panettone Day 2020: in finale anche una pasticceria di Tricase
Il giovane pasticcere salentino Giacomo Palma della pasticceria di Tricase (LE) Estro e Dolcezze, in finale al prestigioso concorso Panettone Day per la categoria Miglior Panettone Tradizionale.
Ricette per il Bimby: antipasti Bimby per Natale
Tra gli antipasti Bimby per Natale, c’è anche questo tortino agli scampi, una sorta di quiche a base di pesce, ideale anche per la Vigilia.
Dal nord al sud, ecco tutti i piatti di Natale fatti a La Prova del Cuoco
Il pranzo di Natale è una splendida occasione per riunire la famiglia e gustare al proprio tavolo leccornie di tutti i tipi. Da nord a sud, scopriamo grazie a La Prova del Cuoco che cosa si mangerà.
Festeggiamo la Vigilia di Natale con La Prova del Cuoco
In occasione della Vigilia di Natale non possono certamente mancare i piatti a base di pesce. Scopriamo le migliori proposte di quest’anno a La Prova del Cuoco con Gianfranco Pascucci.
Alessandra Spisni e i tortellini in brodo di Natale
Alessandra Spisni a La Prova del Cuoco ci insegna a fare i tortellini in brodo.
Idea regalo per Natale? Giorgione Orto e Cucina 2, il libro
Per gli amanti del programma Giorgione Orto e Cucina è in arrivo nelle librerie il nuovo libro a cura di uno dei personaggi più golosi della televisione. Lo abbiamo conosciuto già da un pò grazie all’omonimo programma su Gambero Rosso Channel: è Giorgione, che ci ha insegnato tante ricette semplici e caserecce preparate a partire
Cosa cucinare a Natale 2016: idee per il cenone e per il pranzo
Qualche idea per le ricette del menu di Natale, per la tua vigilia e il tuo giorno di Natale
Varietà di riso e otto ricette perfette
Otto ricette per cucinare il risotto + una piccola lezione sui tipi di riso
7 ricette per cucinare le lasagne
7 ricette per cucinare le lasagne
La dieta express tra Natale e Capodanno 2015
Dopo gli immancabili eccessi del Natale volete comunque arrivare al Capodanno in forma? Ecco a voi alcuni consigli per una dieta express utile ad arrivare all’appuntamento con il nuovo anno in forma.
La Prova del Cuoco del 18 dicembre 2015
Oggi a La Prova del Cuoco del 18 dicembre 2015 cuciniamo con Daniele Reponi con tortelli al natale modenese, insalata russa di Anna Moroni, salmone marinato, rape bianche ed erbe spontanee di Gianfranco Pascucci e la Gara dei Cuochi.
3 motivi per portare in tavola la frutta secca a Natale
Siete particolarmente ghiotti di frutta secca? Lo sapevate che quest’ultima, oltre ad avere alcune controindicazioni, ha anche importanti effetti benefici? Scoprite insieme con noi perché non dovreste rinunciare mai a portarla in tavola a Natale…
La Prova del Cuoco dell’11 dicembre 2015 con le ricette di Natale
Oggi, venerdì 11 dicembre 2015, si cucinano ricette natalizie con la faraona in crosta di pane con funghi di Gabriele Bonci, le fritture di natale di Anna Moroni, pesce azzurro in carpione di Gianfranco Pascucci, i panini dolci di Daniele Reponi e la Gara dei Cuochi.
5 curiosità sul melograno
Il melograno è davvero un frutto che ben simboleggia la vivacità e il Natale: ma voi conoscete le particolarità di questo dono della natura? Oggi vi sveliamo cinque curiosità molto interessanti su questo prodotto della terra.