Torta salata a forma di albero di Natale: ecco come si fa

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La torta salata a forma di albero di Natale è l’idea perfetta per il tuo antipasto festivo: bella da vedere e ottima da gustare, si prepara velocemente ed allieta la tavola dei giorni di festa. Non a caso il Natale è un momento magico, ricco di tradizioni e condivisione. Per rendere le festività ancora più speciali, perché non stupire amici e familiari con una deliziosa torta salata a forma di albero di Natale? Questa creativa preparazione non solo delizierà il palato, ma aggiungerà anche un tocco festoso alla tavola. La combinazione di una crosta friabile e un ripieno succulento, personalizzabile secondo i propri gusti, rende questa torta salata un’opzione versatile e adatta a tutti i palati. Prepariamoci a stupire e deliziare i nostri ospiti con questa originale e deliziosa creazione culinaria!

Torta salata a forma di albero di Natale: come si fa

Preparare una torta salata a forma di albero di Natale è un’idea creativa e festosa per le celebrazioni natalizie. Ecco una ricetta di base che puoi personalizzare in base ai tuoi gusti:

Ingredienti

Per la pasta:

  • 2 tazze di farina
  • 1/2 tazza di burro freddo, tagliato a cubetti
  • 1/4 tazza di acqua fredda
  • Un pizzico di sale

Per il ripieno:

  • 3 uova
  • 1 tazza di latte
  • Sale e pepe q.b.
  • 1 tazza di formaggio grattugiato (come formaggio cheddar o formaggio svizzero)
  • Ingredienti a piacere per il ripieno (prosciutto, spinaci, pomodori secchi, funghi, etc.)
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Preparazione della torta salata a forma di albero di Natale

Preparazione della pasta

  • In una ciotola, mescola la farina e il sale.
  • Aggiungi il burro freddo e lavora velocemente con le mani fino a ottenere una consistenza sabbiosa.
  • Aggiungi l’acqua fredda poco alla volta fino a formare un impasto.
  • Avvolgi l’impasto in pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preparazione del ripieno

  • In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte. Mescola bene.
  • Aggiungi il formaggio grattugiato e gli ingredienti scelti per il ripieno. Aggiusta di sale e pepe.

Assemblaggio della torta di Natale

  • Prendi l’impasto dal frigorifero e stendilo su una superficie infarinata formando una forma a albero di Natale.
  • Trasferisci l’impasto su una teglia da forno leggermente unta.
  • Versa il ripieno sulla parte centrale dell’impasto, evitando i bordi.
  • Piega i bordi dell’impasto sopra il ripieno, formando un contorno intorno al ripieno.
  • Con i ritagli di pasta, crea decorazioni a forma di stella o altri elementi natalizi e posizionali sulla torta.

Cottura

  • Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti o finché la superficie è dorata e il ripieno è completamente cotto.

Servizio

  • Lascia raffreddare leggermente prima di tagliare a fette e servire.

Puoi personalizzare la ricetta della torta salata a forma di albero di Natale a tuo piacimento, aggiungendo o modificando gli ingredienti del ripieno per adattarli ai tuoi gusti personali.

 

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