Chi siamo — Ricettepercucinare.com
Ricettepercucinare.com è un magazine dedicato a tutto ciò che ha a che fare con la gastronomia italiana e internazionale. Siamo sul web da oltre 20 anni, tenendo compagnia ai nostri lettori con notizie a carattere culinario e con il dettaglio delle più belle ricette di cucina viste in tv.
La nostra storia
Nati nel 2003, siamo uno dei magazine gastronomici italiani più longevi del web. In oltre vent’anni abbiamo raccontato ricette, tendenze e curiosità culinarie a milioni di lettori, crescendo insieme a loro. Dalla pasta della domenica ai cocktail del weekend, dai tempi di cottura alle guide sui prodotti che troviamo al supermercato: il nostro obiettivo è sempre stato uno solo, rendere la cucina accessibile, interessante e autentica.
Nel tempo abbiamo costruito un archivio di migliaia di contenuti, che oggi rappresenta un punto di riferimento per chi cerca risposte concrete in cucina: come cuocere la passata, quante calorie ha un piatto di ragù, chi produce davvero i prodotti dei discount. Domande vere, risposte chiare.
Il gruppo editoriale
Ricettepercucinare fa parte di un gruppo editoriale facente capo a Pubblicitaonline.it, al quale appartengono anche altri magazine come La Terra di Puglia, Perle di Gusto, Salento con Gusto, Shoppics, Makezone, Do You Tech e altri. Lo scopo di questo network è divulgare informazioni utili e interessanti all’utenza del web.
Lo sapevi?
La Terra di Puglia è il magazine del gruppo dedicato all’eccellenza agroalimentare pugliese. Olio extravergine, taralli, pasta di grano duro, vini, conserve: prodotti che raccontano un territorio con una delle tradizioni gastronomiche più ricche d’Italia. Se ami la cucina pugliese autentica, è il posto giusto dove approfondire.
Il fondatore
Ricettepercucinare.com è stato fondato da Marco Gianfreda, imprenditore digitale pugliese con oltre vent’anni di esperienza nel mondo dell’editoria online. A lui si deve la visione di costruire un network editoriale radicato nel territorio ma con respiro nazionale, capace di parlare di gastronomia, cultura e lifestyle con un approccio accessibile e concreto. Dalla Puglia, ha dato vita a progetti che oggi raggiungono ogni giorno centinaia di migliaia di lettori.
La redazione
Gli autori sono tutti giovani redattori appassionati di cucina e comunicazione digitale:
- Melody Laurino
- Marco Gianfreda
- Stefano
- Caporedattore è Ilaria Scremin, SEO copywriter con oltre 20 anni di esperienza nella gestione di redazioni e scrittura per il web.
Le news sono pubblicate tutti i giorni, ogni settimana, senza interruzioni.
Chef AI: l’intelligenza artificiale entra in cucina
Da qualche tempo nella nostra redazione è entrato un nuovo “collaboratore”: uno chef AI, ovvero un sistema di intelligenza artificiale che ci supporta nella creazione, revisione e ottimizzazione dei contenuti culinari.
Non sostituisce la competenza umana — e non potrebbe farlo — ma la affianca. Ci aiuta a rispondere più rapidamente alle domande dei lettori, a strutturare guide complete, a incrociare informazioni nutrizionali, a verificare la coerenza delle ricette. In poche parole: lavora con noi, non al posto nostro.
La cucina è fatta di mani, di olfatto, di memoria e di territorio. L’AI non sa cosa significa assaggiare un ragù che sobbolle da tre ore. Ma sa organizzare le informazioni, trovare connessioni, rispondere alle domande alle tre di notte quando il lettore ha la crema di mascarpone liquida e gli ospiti in arrivo. Questo è il suo spazio. Il resto resta nostro.
È una scommessa sul futuro che stiamo portando avanti con curiosità e senso critico, convinti che la qualità editoriale non si deleghi mai del tutto, ma possa essere potenziata dagli strumenti giusti.
L’editore
- Laterradipuglia Srl
- Corso Piave, 96 — 73020 Cutrofiano (LE)
- P.IVA e Cod. Fisc. 04795390758
Per contattarci potete scrivere un’email a NOMEDOMINIO@gmail.com
Ricettepercucinare.com è online dal 2003. Oltre vent’anni di cucina italiana raccontata ogni giorno.
