Il tonno Ondina di Eurospin non ha un solo produttore. Sulle etichette fotografate fra il 2020 e il 2026 compaiono quattro stabilimenti diversi, tutti in Spagna: Frinsa del Noroeste a Ribeira, Escurís ad A Pobra do Caramiñal, Calvo a Carballo e, per i filetti in vetro, Alberto de Miguel ad Autol, in La Rioja. Quale sia la tua lo dice il bollo ovale sulla confezione.
Chi produce il tonno Ondina, confezione per confezione
Eurospin non pubblica l’elenco dei suoi fornitori. Sul retro di ogni confezione però c’è il bollo ovale: la sigla del paese (ES per la Spagna), un numero e la scritta CE. In Spagna quel numero corrisponde a uno stabilimento preciso nel registro sanitario nazionale, il RGSEAA. Abbiamo letto i bolli sulle foto delle etichette caricate dagli utenti su Open Food Facts e li abbiamo cercati nel registro:
- Tonno all’olio di oliva, 12 scatolette da 80 g «Grandi del risparmio» — bollo ES 12.06648/C: Frinsa del Noroeste, Ribeira (A Coruña). Foto del 2021.
- Tonno all’olio extravergine di oliva, 3 da 80 g — bollo ES 12.02821/C: Escurís, A Pobra do Caramiñal (A Coruña), la conserviera del gruppo Jealsa. Foto del febbraio 2026, la più recente.
- Tonno all’olio di oliva qualità pinna gialla, 3 da 60 g — bollo ES 12.00390/C: Calvo Conservas, Carballo (A Coruña), del gruppo spagnolo Calvo, che in Italia possiede il marchio Nostromo. Foto del 2021.
- Filetti di tonno all’olio di oliva, in vetro — bollo ES 12.18.907/LO: Alberto de Miguel, Autol (La Rioja). Foto del 2025. Una versione più vecchia dello stesso vasetto, fotografata nel 2020, veniva invece da uno stabilimento in El Salvador ed era importata da Nostromo, a Modena.
La risposta che si legge più spesso, «il tonno Ondina lo fa Frinsa», vale quindi solo per una parte della gamma. Per una confezione che non compare in questo elenco, l’unico modo di saperlo è leggerne il bollo.
Chi è Frinsa
Frinsa del Noroeste è stata fondata nel 1961 a Ribeira, in Galizia, e si definisce «uno dei maggiori produttori europei di tonno e molluschi in scatola». Vende anche con marchi propri, fra cui Frinsa e Ribeira, e in Italia ha un ufficio a Reggio Emilia.
Come leggere il bollo sulla tua confezione
Sulle confezioni Ondina il bollo sta accanto alla scritta «Prodotto e confezionato per Eurospin Italia». Spesso vicino c’è anche l’indirizzo dello stabilimento, dopo le parole «nello stabilimento di»; lotto e data di scadenza sono stampati a parte.
Il dato che c’è sempre è il bollo
L’obbligo italiano di scrivere in etichetta dove si trova lo stabilimento (decreto legislativo 145 del 2017) non vale per i prodotti fatti in un altro paese dell’Unione, e dove c’è il bollo CE l’indirizzo si può omettere. Il nome di chi lo produce, invece, la legge non lo chiede. Per trovarlo, un numero spagnolo si cerca nel registro sanitario RGSEAA; per i codici italiani vale il metodo spiegato nella nostra guida ai marchi Eurospin.
Perché lo stesso marchio cambia produttore
Come per gli altri prodotti a marchio Eurospin, la catena non ha stabilimenti propri: compra da più fornitori, uno per referenza, e può cambiarli nel tempo. Il vasetto di filetti lo mostra bene, passato in pochi anni da El Salvador alla Rioja. Per questo la confezione che hai in mano vale più di qualunque elenco, compreso questo.
Se ti interessa scoprire chi c’è dietro anche agli altri prodotti a marchio del discount, trovi la mappa completa nel nostro approfondimento su chi produce i prodotti Eurospin.
Le fonti, una per una:
- Open Food Facts, Tonno all’olio di oliva Ondina 12×80 g: sulla foto del retro, bollo ES 12.06648/C e «nello stabilimento di: Avda. Ramiro Carregal Rey, 29, Pol. Industrial de Xarás, 15969 Ribeira, A Coruña».
- Open Food Facts, Tonno all’olio extravergine di oliva Ondina 3×80 g: sulla foto, bollo ES 12.02821/C e «Lugar Baiuca, s/n, 15940 A Pobra do Caramiñal, A Coruña».
- Open Food Facts, Tonno all’olio di oliva Ondina qualità pinna gialla 3×60 g: sulla foto, bollo ES 12.00390/C e «15106 Carballo».
- Open Food Facts, Filetti di tonno Ondina in vetro: sulla foto recente, bollo ES 12.18.907/LO; su quella del 2020, «stabilimento di: El Salvador UE n. 049. Importato da: Nostromo, Modena».
- Registro sanitario spagnolo RGSEAA (AESAN): 12.06648/C Frinsa del Noroeste, Ribeira; 12.02821/C Escurís, A Pobra do Caramiñal; 12.00390/C Calvo Conservas, Carballo; 12.18907/LO Alberto de Miguel, Autol.
- Grupo Frinsa, About us: fondata nel 1961 a Ribeira; «one of the largest European manufacturers of canned tuna and shellfish»; i marchi Frinsa, Ribeira, Seaside e The Nice Fisherman; gli uffici, fra cui Reggio Emilia.
- El Correo Gallego, 25 aprile 2024: Jealsa e l’ampliamento della sua conserviera Escurís ad A Pobra.
- Nostromo, L’azienda: «Nel 1993 siamo entrati a far parte del Gruppo Calvo, multinazionale spagnola».
- Decreto legislativo 15 settembre 2017, n. 145: l’indicazione della sede dello stabilimento; l’esenzione per i prodotti di altri paesi dell’Unione (art. 7) e per quelli con il bollo CE (art. 4).
Articolo corretto l’11 settembre 2026: la prima versione attribuiva tutto il tonno Ondina a Frinsa, dava al marchio spagnolo il nome sbagliato e parlava di una sede ad Anzio che nessuna fonte conferma.
