Negli ultimi anni il crescente interesse per la birra artigianale nel nostro paese, è confluito nella ideazione della prima edizione della Settimana della Birra Artigianale, che si celebra in tutta Italia da venerdì 7 a domenica 13 febbraio.
Parlando di ristorazione, siamo stati abituati a sentir parlare di vini da degustazione e di abbinamenti tra vini e pietanze. Ma avete mai sentito parlare di birre da degustazione? Lo sapevate che può rivelarsi assolutamente chic servire diverse tipologie di birra nel corso di una cena, dall’antipasto al dessert? Noi abbiamo trovato il birrificio perfetto
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