La cucina spagnola

Dal gazpacho alla crema catalana, passando per la celebre paella, la cucina iberica è ricca di piatti squisiti preparati con gli stessi ingredienti della cucina mediterranea.

Gelato alla lavanda

La ricetta del gelato fatto in casa

Pochi semplici ingredienti, un freezer e il gioco è fatto! Realizzare il gelato in casa è semplice anche senza l’aiuto della gelatiera elettrica!

Muffins

La cucina americana: muffin e non solo

Muffins, pancakes e hot dog: ecco una panoramica sui piatti che rappresentano la cucina americana nel mondo e che tutti hanno imparato a conoscere nei film made in USA!

Baviera Fest 2012

A La Spezia arriva il Baviera Fest 2012

Pronti ad alzare i calici di birra con il Baviera Fest 2012? La città di La Spezia ospita presso il centro fieristico il grande evento dedicato alla gastronomia bavarese dal 20 al 29 aprile.

Pasquetta: e pranzo al sacco sia!

Pasquetta, giornata di natura e relax! Ecco i consigli per organizzare un irresistibile pranzo al sacco e i trucchi per mangiare fuori casa in tutta comodità.

Le nostre idee per il menu di Pasqua

Pasqua in tavola: ecco le idee per realizzare un menu legato alla tradizione e i suggerimenti per stupire i commensali con piatti gustosi e originali!

Scarcella di Pasqua

Regione che vai, Pasqua che trovi

Dall’agnello all’uovo, passando per la colomba e la pastiera napoletana: viaggio attraverso le tradizioni gastronomiche italiane legate alla Pasqua!

Crostini crema di fagioli

Cucinare vegetariano

Cucinare vegetariano senza rinunciare al gusto e alla fantasia. Ecco i consigli sugli ingredienti più versatili e alcune idee per realizzare un menu tutto vegetariano!

Orata al forno - Paciulina

Cucinare il pesce spendendo poco

Cucinare il pesce senza spendere una fortuna si può! Ecco i consigli per realizzare un menu economico ma dal successo assicurato.

Torta mimosa

La Festa della Donna a tavola

La Festa della Donna è un tripudio di colori e fiori di primavera, senza dimenticare il significato storico di una giornata importantissima per l’universo femminile. Ecco i consigli per un menu tutto dedicato alle donne!

Pesto genovese - Paciulina

A tutto pesto!

Il pesto in tutte le sue sfumature per una ricetta antica e legata alla tradizione ligure. I consigli per prepararlo e le sue varianti più diffuse in Italia!

Tiramisu

Tante idee per la ricetta del tiramisù

Il tiramisù è uno dei più amati dessert della pasticceria italiana. Ecco qualche notizia sulle sue origini e le idee per realizzare delle gustose varianti.