Con l’arrivo dell’autunno 2011 si dà il benvenuto non solo alla stagione fredda, bensì anche a frutta e verdura che solo in determinati momenti dell’anno sono disponibili. Dunque, per tale occasione, in Italia saranno organizzate differenti sagre e feste che presentano le qualità di un determinato prodotto. Scopriamo quali sono le più belle sagre e feste in Italia!
Sono svariati gli strumenti da cucina che dovrebbero esser presenti all’interno di un angolo culinario, ma oggi vogliamo parlare solamente del set di coltelli che in ogni casa dovrebbe esserci. Scoprite insieme a noi quali sono i coltelli utili in cucina!
Chi sa dire di no ad un piatto di pasta alla carbonara? Ottimo guanciale, uova fresche e pochi altri ingredienti ed il successo è garantito!
Oggi abbiamo deciso di proporvi il nostro pranzo di ieri 2 giugno a base di Pesce, una spaghettata, un antipasto ed un contorno di polpo con cetrioli e pomodori, tutto quanto partito e comprato direttamente dal porto di Gallipoli, con gli immancabili gamberi rossi di gallipoli.
Per una domenica primaverile, che ci fa sentire il profumo dell’estate sotto un bell’ulivo, vi prepariamo e vi consigliamo una bella Bruschetta con pane ed olio pugliese.
Gli italiani hanno scelto di trascorrere la Pasqua 2011 in agriturismo, con pranzi succulenti a base di prodotti genuini e fatti in casa, nel pieno rispetto delle tradizioni pasquali. Buona Pasqua!
Ecco come fare un eccellente spezzatino di copertina di manzo, ideale da accompagnare con della polenta o con un contorno di patate.
Un cucchiaino inserito a testa in giù nel collo di una bottiglia di spumante ne rallenta la perdita di anidride carbonica e contribuisce a mantenerlo frizzante. E’ solo un luogo comune.
Finalmente tempo di fichi! Acquistatene (o raccoglietene, ancora meglio!) un kg e preparate con noi la marmellata di fichi! Golosa e facile da preparare, rallegrerà le vostre colazioni invernali!
Impariamo ad affidarci alla natura per rendere gustosi i nostri piatti! Anche se non disponete di un grande giardino, vi sarà sufficiente un piccolo balcone per arricchire la vostra cucina di un’ampia varietà di profumi e di sapori. Molti pensano che per cucinare originale e saporito ci voglia chissà quale abilità, e spesso finiscono per
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