I corsi gratuiti di Tescoma

Navigando in rete abbiamo scoperto un’iniziativa carina a cura di Tescoma – azienda leader nel campo degli utensili ed accessori da cucina…

Riduzione di aceto balsamico

Come avrete notato, un paio di ricette fa vi abbiamo spiegato come realizzare una riduzione di aceto balsamico. E’ molto facile, ma se ancora avete dei dubbi potete dare un’occhiata a questo video…anche se non capite ciò che lo chef sta dicendo, vi basterà guardare questo breve video per capire come fare la vostra riduzione!

A lezione di patate!!!

Come promesso, oggi dedichiamo un post alle patate. Forse non tutti sanno che vi sono differenti tipi di patata e differenti modalità per prepararla. Vediamo come. Le proprietà della patata La patata ha grandi qualità conservazione facile, varie utilizzazioni, prezzo modico, valore nutritivo alto; va utilizzata almeno una volta al giorno. Contiene vitamine B e

Champagne e abbinamenti

Come sempre lo spazio Kitchen di Milano organizza corsi piacevoli ed interessanti. Il 1 aprile sarà la volta di “Champagne e abbinamenti”, a cura di Lara Morrone. Flûte e coppa, brut o millesimato, ostriche o parmigiano reggiano…una serata per conoscere tutti i segreti delle bollicine francesi, dalla degustazione agli abbinamenti ideali e lasciarsi trasportare tra

Corso introduttivo alla cucina naturale

TORINO – Corso teorico-pratico di cucina in due giornate, dedicato al rapporto tra cibo e salute, per conoscere i fondamenti della cucina allo scopo di migliorare il proprio benessere semplicemente a tavola! 06/03/2008 – Domenica 9 e sabato 29 marzo 2008 Orario : 10,00-17,00 In collaborazione con “La Sanagola”, scuola di cucina naturale Corso teorico-pratico

Ricettepercucinare propone…il corso di cucina all'italiana!

Noi italiani, si sa, siamo golosi di pizze, pizzette e focacce…è tanto bello mangiarle fuori casa quanto realizzarle con il forno casalingo…ma ne siamo davvero capaci? Se la risposta è no, abbiamo la soluzione per voi. Presso lo spazio Kitchen di Milano il 26 febbraio avrete modo di frequentare il corso di cucina “Pizze e