Oggi a La prova del Cuoco del 22 febbraio abbiamo visto Natalia Cattelani con la ricetta della sopresa di patate con verdure e formaggi gratinati.
La Prova del Cuoco,7 febbraio ricette di oggi
Oggi, 7 febbraio, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Chi batterà lo Chef Marco Parizzi che prepara il toast di gamberi cotti e crudi con pancetta affumicata, Anna Moroni con la crema rovesciata all’ananas, Sergio Barzetti i messicani di vitello con carota all’acqua gassata, panini di Cristian Milone e la Gara dei Cuochi.
La farina e il lievito madre
La farina, ingrediente indispensabile in cucina. Impariamo a conoscere i diversi tipi e a realizzare con essa il lievito naturale.
I menu di Benedetta del 3 gennaio
Le ricette di Benedetta di oggi sono state pane al parmigiano, mezze maniche con salsiccia e funghi, torta di gallette, pollo alla cacciatora e vongole in zuppetta.
Alla scoperta dei frantoi con Pane e Olio 2012
“Pane e Olio 2012” è l’unica guida che parla dei frantoi italiani; all’interno del libro potrete scoprire itinerari ed azienda che producono gli oli eccellenti del nostro paese.
Courmayeur festeggia con la festa del pane
La città di Courmayeur si prepara a festeggiare la festa del pane, manifestazione che si svolgerà il 30 dicembre e che coinvolgerà i cittadini ed i turisti del luogo.
Il menu ligure di Benedetta Parodi
Oggi con Benedetta Parodi abbiamo fatto un salto in Liguria ed abbiamo imparato tante ricette famose; e poi abbiamo visto come si fanno i biscotti di Natale.
La Prova del Cuoco, 1 dicembre Ricette di Oggi
Oggi 1 dicembre a La Prova del Cuoco abbiamo visto: le Ricette d’Italia con le pentoline di patate, le Sorelle Landra con la ricetta dell’agnello di agnolotti con salsa di spinaci, Augusto Tocci con la ricetta del Pan radicchio, i panini di Cristian Mlone e la Gara dei Cuochi.
I Menu di Benedetta con Ambra Angiolini
Oggi Benedetta Parodi ha proposto un menu abbraccio, perfetto per quando fuori fa freddo e si rientra a casa…
Le ricette del menu vintage de I Menu di Benedetta
Oggi nel menu vintage di Benedetta Parodi abbiamo visto polpettone, ciambellone, giardiniera, e altre ricette tradizionali.
La cucina base di Anna Moroni con il Pollo all’americana
Il pollo all’americana è la ricetta preparata da Anna Moroni per la cucina base.
Le polpette di nasello alla siciliana di Cotto e Mangiato
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato le polpette di nasello, tipiche della tradizione gastronomica siciliana.
Il menu toscano di Benedetta Parodi con Marco Columbro
Oggi Menu toscana da Benedetta Parodi, con merluzzo alla livornese, schiacciata all’uva, spaghetti di kamut al pesto dell’orto, crostini con i fegatini e infine bastoncini con gocce di cioccolata.
Pasta e pane integrale per diminuire la pressione
Con tre porzioni a giorno, sembra proprio che la pasta ed il pane integrale aiutano a ridurre la pressione e, perciò, le malattie coronariche ed ictus.
I Menu di Benedetta, ricette del 1 novembre con Giobbe Covatta
Oggi Benedetta Parodi ha realizzato un menu facile e originale: il tortino di fagiolini, le tagliatelle impacchettate, il pollo alle olive, una macedonia originale e infine una ricetta per bambini a base di pesce.
Ricette con Bimby: il pane di Halloween
Per chi non abbandona il Bimby anche oggi, ecco la ricetta del giorno: il pane di Halloween!
I menu di Benedetta del 28 ottobre
Oggi Benedetta Parodi presenta il menu da fare quando la moglie in vacanza o semplicemente quando si è single: crostini con mousse al prosciutto, insalata con spinaci, pancetta e castagne e frittatona di gamberi. Una bontà!
Ricette di oggi 29 settembre I menu di Benedetta
Oggi Benedetta Parodi ha preparato frollini di parmigiano, risotto giallo ai porri croccanti, filetto di manzo in crosta, torta di mele sbriciolata, minestrina di sogliola.
I menu di Benedetta di venerdi 23 settembre: Menu Americano
Le ricette del 23 settembre de I Menu di Benedetta: il menu americano prevede french toast, tuna salad, cheesecake, uova cremose in guscio di pane, blueberry muffins.
Cotto e Mangiato dell’8 giugno
Oggi 8 giugno Benedetta Parodi, a Cotto e Mangiato, ha cucinato un menù ottimo per coloro che vogliono preparare un ricco buffet: Caesar Salad, Caviale di melanzane, Gamberoni al sesamo e Crema Brulè. Scopri le ricette del giorno di Cotto e Mangiato!