La ricetta della vellutata di zucca e patate di Cotto e Mangiato del 22 marzo
Oggi Tessa Gelisio ha preparato per noi la ricetta della vellutata di zucca e patate: un primo piatto semplice e genuino ideale per un pranzo veloce!
La farina e il lievito madre
La farina, ingrediente indispensabile in cucina. Impariamo a conoscere i diversi tipi e a realizzare con essa il lievito naturale.
Alla scoperta dei frantoi con Pane e Olio 2012
“Pane e Olio 2012” è l’unica guida che parla dei frantoi italiani; all’interno del libro potrete scoprire itinerari ed azienda che producono gli oli eccellenti del nostro paese.
Courmayeur festeggia con la festa del pane
La città di Courmayeur si prepara a festeggiare la festa del pane, manifestazione che si svolgerà il 30 dicembre e che coinvolgerà i cittadini ed i turisti del luogo.
Il menu ligure di Benedetta Parodi
Oggi con Benedetta Parodi abbiamo fatto un salto in Liguria ed abbiamo imparato tante ricette famose; e poi abbiamo visto come si fanno i biscotti di Natale.
I Menu di Benedetta con Ambra Angiolini
Oggi Benedetta Parodi ha proposto un menu abbraccio, perfetto per quando fuori fa freddo e si rientra a casa…
Le ricette del menu vintage de I Menu di Benedetta
Oggi nel menu vintage di Benedetta Parodi abbiamo visto polpettone, ciambellone, giardiniera, e altre ricette tradizionali.
Le polpette di nasello alla siciliana di Cotto e Mangiato
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato le polpette di nasello, tipiche della tradizione gastronomica siciliana.
Il menu toscano di Benedetta Parodi con Marco Columbro
Oggi Menu toscana da Benedetta Parodi, con merluzzo alla livornese, schiacciata all’uva, spaghetti di kamut al pesto dell’orto, crostini con i fegatini e infine bastoncini con gocce di cioccolata.
Pasta e pane integrale per diminuire la pressione
Con tre porzioni a giorno, sembra proprio che la pasta ed il pane integrale aiutano a ridurre la pressione e, perciò, le malattie coronariche ed ictus.
