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I Menu di Benedetta, ricette di Halloween

Menu di Halloween per bambini oggi per Benedetta Parodi, con le ossa da morto, le mele caramellate, i vermicelli con piselli, la vellutata con gli occhi e il risotto con zucca e gorgonzola.

Riso bianco o riso integrale?

Quando si va a fare la spesa non si bada molto alla differenza tra il riso bianco ed il riso integrale, anche se bisognerebbe iniziare a controllare le proprietà di entrambe le versioni del riso. Vi sveliamo alcuni segreti del riso!

La Prova del Cuoco, 29 Settembre Ricette di Oggi

Oggi la puntata del 29 settembre de La Prova del Cuoco: abbiamo visto Campanile Italiano con bavette con sardine di lago ed il coregone ripieno di polenta e pesce persico il lucio perca con salsa di patate e porcini, Anna Moroni con il pollo al curry, Gavina Braccu con i ravioli fritti dolci e la Gara dei Cuochi.

I Menu di Benedetta 28 settembre

Oggi a I Menu di Benedetta tante ricette a base di cereali, come il pollo ai cornflakes, il muesli casalingo, la torta di pere al grano saraceno.

I menu di Benedetta prima puntata

Al via oggi il programma televisivo I Menu di Benedetta, con un menu tutto dedicato ai ricordi di mare: spiedini e fagottini di gamberi, risotto di pesce e gratin di merluzzo.

Paella di terra e di mare

Un tuffo in Spagna con questa ottima paella di terra e di mare, facile da preparare, bella da vedere e soprattutto golosa da mangiare! Buon Appetito!

La Prova del Cuoco del 26 maggio

Oggi 26 maggio alla Prova del Cuoco abbiamo visto peperoni ripieni di riso, panzerotti fritti e le ottime ricette della Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco del 21 maggio

Oggi alla Prova del Cuoco la ricetta della domenica di Anna Moroni. una ricetta di Casa Clerici, la merenda dei bambini di Lorenzo Branchetti e il dolce di Guido Castagna.

La Prova del Cuoco 20 aprile

Oggi alla Prova del cuoco il timballo pasquale di Anna moroni, i saltimbocca alla romana con riso pilaf di Anna Maria Naccarato, la crema con cioccolato, arancia e ruhm di Casa Clerici e altr bontà.

18 aprile, La Prova del Cuoco

Oggi due ricette gustose ideali anche per la Pasqua: agnello al miele e vino rosso con julienne di patate alla pancetta e risotto ai porcini con fiori di zucca e burrata.

Cotto e Mangiato 11 aprile

Oggi a cotto e mangiato abbiamo imparato a fare Zuppa di riso e lenticchie, Involtini di bacon e prugne, Insalata tiepida di patate, Torta margherita.

8 Aprile, Cotto e Mangiato

Oggi a cotto e mangiato focacce ripiene, risotto al verde, tagliata ai funghi e muffin con carote e cioccolato al latte.

La Prova del Cuoco del 7 marzo

Oggi alla Prova del Cuoco del 7 marzo abbiamo visto i conchiglioni con salsiccia e zafferano delle sorelle Landra, il riso alle noci ripassato al forno di Casa Clerici, una versione invernale del vitello tonnato e infine le belle ricette della gara dei cuochi.

La Prova del Cuoco 21 febbraio

Oggi 21 febbraio alla Prova del Cuoco abbiamo visto le costolettine di agnello con riso alle olive delle sorelle Landra, gli spaghetti con alici e pomodorini di Casa Clerici, ed abbiamo conosciuto le due squadre che gareggeranno questa settimana.

La Prova del Cuoco 8 febbraio

Oggi 8 febbraio alla Prova del Cuoco vediamo la replica della puntata del 31 gennaio, andata in onda a pezzi per via del maltempo e di qualche disguido tecnico.

La Prova del Cuoco 1 febbraio

Oggi alla Prova del Cuoco del 1 febbraio Strozzapreti con broccoli e taleggio di Alessandra Spisni, i panini di Christian Milone e le ricette della gara dei cuochi.

La Prova del Cuoco 31 gennaio

Oggi 31 gennaio La Prova del Cuoco è stata incompleta a causa del maltempo, ma abbiamo visto le belle ricette della gara, in particolare i medaglioni di vitello allo speck e la mousse al cioccolato.