Menu di Halloween per bambini oggi per Benedetta Parodi, con le ossa da morto, le mele caramellate, i vermicelli con piselli, la vellutata con gli occhi e il risotto con zucca e gorgonzola.
I Menu di Benedetta 24 ottobre: menu spagnolo con Sergio Muniz
Oggi menu spagnolo a I Menu di Benedetta, con tortilla de patate, paella. croquetas di merluzzo e polpo gallego.
Il menu giapponese di Benedetta e il sushi di Gustavo Jang
Oggi Benedetta Parodi con l’aiuto di Gustavo Yang, un vero chef giapponese, si è cimentata in un menu giapponese d’effetto ma facile da preparare anche a casa.
Riso bianco o riso integrale?
Quando si va a fare la spesa non si bada molto alla differenza tra il riso bianco ed il riso integrale, anche se bisognerebbe iniziare a controllare le proprietà di entrambe le versioni del riso. Vi sveliamo alcuni segreti del riso!
Ricette di oggi 29 settembre I menu di Benedetta
Oggi Benedetta Parodi ha preparato frollini di parmigiano, risotto giallo ai porri croccanti, filetto di manzo in crosta, torta di mele sbriciolata, minestrina di sogliola.
La Prova del Cuoco, 29 Settembre Ricette di Oggi
Oggi la puntata del 29 settembre de La Prova del Cuoco: abbiamo visto Campanile Italiano con bavette con sardine di lago ed il coregone ripieno di polenta e pesce persico il lucio perca con salsa di patate e porcini, Anna Moroni con il pollo al curry, Gavina Braccu con i ravioli fritti dolci e la Gara dei Cuochi.
I Menu di Benedetta 28 settembre
Oggi a I Menu di Benedetta tante ricette a base di cereali, come il pollo ai cornflakes, il muesli casalingo, la torta di pere al grano saraceno.
I menu di Benedetta prima puntata
Al via oggi il programma televisivo I Menu di Benedetta, con un menu tutto dedicato ai ricordi di mare: spiedini e fagottini di gamberi, risotto di pesce e gratin di merluzzo.
Paella di terra e di mare
Un tuffo in Spagna con questa ottima paella di terra e di mare, facile da preparare, bella da vedere e soprattutto golosa da mangiare! Buon Appetito!
La Prova del Cuoco del 26 maggio
Oggi 26 maggio alla Prova del Cuoco abbiamo visto peperoni ripieni di riso, panzerotti fritti e le ottime ricette della Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 21 maggio
Oggi alla Prova del Cuoco la ricetta della domenica di Anna Moroni. una ricetta di Casa Clerici, la merenda dei bambini di Lorenzo Branchetti e il dolce di Guido Castagna.
La Prova del Cuoco 20 aprile
Oggi alla Prova del cuoco il timballo pasquale di Anna moroni, i saltimbocca alla romana con riso pilaf di Anna Maria Naccarato, la crema con cioccolato, arancia e ruhm di Casa Clerici e altr bontà.
18 aprile, La Prova del Cuoco
Oggi due ricette gustose ideali anche per la Pasqua: agnello al miele e vino rosso con julienne di patate alla pancetta e risotto ai porcini con fiori di zucca e burrata.
Cotto e Mangiato 11 aprile
Oggi a cotto e mangiato abbiamo imparato a fare Zuppa di riso e lenticchie, Involtini di bacon e prugne, Insalata tiepida di patate, Torta margherita.
8 Aprile, Cotto e Mangiato
Oggi a cotto e mangiato focacce ripiene, risotto al verde, tagliata ai funghi e muffin con carote e cioccolato al latte.
La Prova del Cuoco del 7 marzo
Oggi alla Prova del Cuoco del 7 marzo abbiamo visto i conchiglioni con salsiccia e zafferano delle sorelle Landra, il riso alle noci ripassato al forno di Casa Clerici, una versione invernale del vitello tonnato e infine le belle ricette della gara dei cuochi.
La Prova del Cuoco 21 febbraio
Oggi 21 febbraio alla Prova del Cuoco abbiamo visto le costolettine di agnello con riso alle olive delle sorelle Landra, gli spaghetti con alici e pomodorini di Casa Clerici, ed abbiamo conosciuto le due squadre che gareggeranno questa settimana.
La Prova del Cuoco 8 febbraio
Oggi 8 febbraio alla Prova del Cuoco vediamo la replica della puntata del 31 gennaio, andata in onda a pezzi per via del maltempo e di qualche disguido tecnico.
La Prova del Cuoco 1 febbraio
Oggi alla Prova del Cuoco del 1 febbraio Strozzapreti con broccoli e taleggio di Alessandra Spisni, i panini di Christian Milone e le ricette della gara dei cuochi.
La Prova del Cuoco 31 gennaio
Oggi 31 gennaio La Prova del Cuoco è stata incompleta a causa del maltempo, ma abbiamo visto le belle ricette della gara, in particolare i medaglioni di vitello allo speck e la mousse al cioccolato.