Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato il riso basmati con frutta e curry. Vediamo come si fa.
Ingredienti e preparazione
- 450 gr di frutta (arancia, mela, kiwi, banana)
- facciamo cuocere in acqua e sale 300 gr di riso basmati
- in una padella facciamo sciogliere 50 gr di burro
- quando il burro è sciolto aggiungiamo la frutta
- allungo con un pò d’acqua e lascio cuocere fino a quando la frutta comincia a sfaldarsi
- la banana si sarà sciolta per prima sicuramente
- aggiungo il curry sulla frutta
- scolo il riso
prezzo 4-5 euro
30 minuti
