Riso basmati con frutta e curry

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Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato il riso basmati con frutta e curry.  Vediamo come si fa.

Ingredienti e preparazione

  • 450 gr di frutta (arancia, mela, kiwi, banana)
  • facciamo cuocere in acqua e sale 300 gr di riso basmati
  • in una padella facciamo sciogliere 50 gr di burro
  • quando il burro è sciolto aggiungiamo la frutta
  • allungo con un pò d’acqua e lascio cuocere fino a quando la frutta comincia a sfaldarsi
  • la banana si sarà sciolta per prima sicuramente
  • aggiungo il curry sulla frutta
  • scolo il riso

prezzo 4-5 euro

30 minuti


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