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Se avete voglia di preparare qualcosa di diverso con un tocco un pò etnico, potete preparare questo favoloso riso all’ananas. Una ricetta leggera e saporita, che sposa perfettamente il sapore del riso con il richiamo asprigno dell’ananas.
La stagione è quella della melagrana, questo frutto così rosso e così pieno di succo, da far venire il buon umore solamente a guardarlo…impariamo ad estrarne i grani oppure il succo e ad utilizzare questo frutto autunnale con fantasia in cucina. L’esito sarà sorprendente! Le nostre proposte di oggi sono: prosciutto crudo alla melagrano, assolutamente
Appuntamento domenica 31 ottobre per la sagra Pane, riso e cioccolato, in programma a Olgiate Comasco in Piazza Volta. L’evento preveder un simpatico mercatino dei sapori, un laboratorio chiamato “La pasta con frutta, fiori e verdure”, un laboratorio sul cioccolato, l’originale “risottata” col cioccolato, le “ciocco-castagne”, e tante altre golosità tutte da scoprire.
Vi diamo un’idea….Il risotto alla milanese è un piatto semplice e versatile, ideale per donare colore e sapore ad un pranzo o una cena in compagnia. Lo potete accompagnare con sapori più decisi quali funghi e salsiccia, come si usa tradizionalmente nel nord Italia, ma vi sorprenderete a scoprire quanto si presta ad accompagnare anche
Il riso è il cereale più diffuso al mondo, capace di apportare benefici non indifferenti al nostro organismo. Con il riso potete preparare primi piatti o piatti unici ricchi di carboidrati, ma con proprietà curative che superano quelle che un piatto a base di pasta puà offrire. In primo luogo, il riso è ideale per
Scopriamo qualcosa di più sul Sushi, questo alimento giapponese così in voga anche nel Bel Paese…
Il formaggio fuso è una vera goduria per il palato…se poi ci aggiungete qualche pezzettino di pera, l’esito sarà superlativo! Buon appetito!
Ingredienti: 150 gr. di riso 30 gr. di burro un litro di brodo di pollo due peperoni rossi un cespo di lattuga una scatola di piselli tre cucchiai di olio sale, pepe
Ingredienti: 320 gr. di riso brodo (anche di dado) una cipollina 60 gr. di burro 2 carciofi 200 gr. di piselli sgranati 400 gr. di asparagi 100 gr. di prosciutto cotto in una sola fetta un uovo due cucchiai di grana grattugiato 1 dl. di panna da cucina sale, pepe
Ingredienti: tre salsiccie due etti di riso mezza cipolla sale, pepe brodo di carne burro e grana per mantecare
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