La cucina spagnola
Dal gazpacho alla crema catalana, passando per la celebre paella, la cucina iberica è ricca di piatti squisiti preparati con gli stessi ingredienti della cucina mediterranea.
Curiosità
Tante curiosità di indole gastronomica e culinaria per i nostri lettori.
La natura sottovuoto: come preparare le verdure in conserva
Fermare il tempo in cucina si può, con le conserve sottovuoto! Ecco i nostri consigli per cuocere e conservare le verdure nei pratici vasetti ermetici da mangiare o regalare!
I legumi di primavera: fave, piselli, taccole, fagiolini & dintorni
I legumi di primavera dall’orto alla tavola: tante idee in cucina per abbinamenti colorati e profumati con fagiolini, taccole, fave e piselli!
La ricetta del gelato fatto in casa
Pochi semplici ingredienti, un freezer e il gioco è fatto! Realizzare il gelato in casa è semplice anche senza l’aiuto della gelatiera elettrica!
Che pasticcio! Tante idee tutte da infornare
Il pasticcio in tutte le sue varianti: da quello di carne di origini inglesi a quelli di verdure, patate e pasta per tante idee tutte da infornare!
La cucina americana: muffin e non solo
Muffins, pancakes e hot dog: ecco una panoramica sui piatti che rappresentano la cucina americana nel mondo e che tutti hanno imparato a conoscere nei film made in USA!
A La Spezia arriva il Baviera Fest 2012
Pronti ad alzare i calici di birra con il Baviera Fest 2012? La città di La Spezia ospita presso il centro fieristico il grande evento dedicato alla gastronomia bavarese dal 20 al 29 aprile.
Primavera: la cucina a base di uova
Un uovo fa primavera! Ecco i consigli per utilizzare al meglio le uova in cucina e i segreti per cucinarle in tanti modi diversi!
Le ricette “svuota frigo”: cucinare con gli avanzi
Realizzare piatti gustosi con le “ricette svuota frigo”: ecco i consigli per preparare piatti gustosi cucinando con gli avanzi in frigorifero.
Pasquetta: e pranzo al sacco sia!
Pasquetta, giornata di natura e relax! Ecco i consigli per organizzare un irresistibile pranzo al sacco e i trucchi per mangiare fuori casa in tutta comodità.
