Il nuovo libro “I Menù di Benedetta”, da oggi disponibile
oggi, sarà reso disponibile il nuovo libro “I menù di Benedetta”. Il nuovo libro, edito da Rizzoli, si compone di 288 pagine ed è disponibile a 15.90 euro.
La tavola di Pasqua – parte prima
Pasqua è alle porte, cosa metterete in tavola per il pranzo domenicale più importante dell’anno? Ecco una serie di suggerimenti per voi: tra primi e secondi piatti vi proponiamo il meglio della cucina regionale di Pasqua.
Carrè di maiale all’arancia con senape
Per un’occasione un pò speciale ecco un secondo sofisticato, ma per nulla difficile da preparare: il carrè di maiale all’arancia con senape
Pollo alle mele di Cotto e Mangiato
Una ricetta stuzzicante per proporre in una versione inedita un piatto solito: il pollo in padella con le mele. Scoprite con noi come si fa
Ricetta del Guacamole
Prova la nostra ricetta del guacamole per aprire la tua cena messicana in grande stile.
Io, Me e Simone
Il programma di Simone Rugiati dal titolo Io, Me e Simone ci piace perchè vi troviamo le reinterpretazioni dei classici della nostra cucina da parte di uno chef giovane e talentuoso.
Cotto e Mangiato: il libro
Da oggi cucinare è facile e divertente con le dritte della brava Benedetta Parodi, una donna di successo ma anche di grande stile.
Zuppa al pomodoro
Zuppa al pomodoro Ingredienti due cucchiai di burro o in alternativa olio di oliva; due lattine di pelati, una tazza di brodo di pollo, una tazza di panna da cucina. Per guarnire, a piacere, origano, panna acida, erba cipollina, formaggio grattugiato. Preparazione Fate soffriggere in una casseruola le cipolle fino a che non saranno appassite.
Pizza pesca e prosciutto
Un abbinamento inusuale: una pizza salata con prosciutto, rucola, grana e pesca!