La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco del 6 febbraio

Oggi, 6 febbraio, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Anna Moroni contro tutti che sfida Alessandra Spisni con la ricetta dei ravioli ripieni, la ricetta delle Sorelle Landra con manzo brasato con le cipolline, Casa Clerici con la ricetta paglia e fieno al ragù bianco e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco del 30 gennaio

Oggi, 30 gennaio, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Anna Moroni contro tutti che sfida Renato Salvatori con la ricetta della gricia di pesce, la ricetta di Segio Barzetti con la parmigiana di coste gratinate, Casa Clerici con la ricetta della frittata di carciofi e mortadella e la Gara dei Cuochi.

La frittata di alici di Cotto e Mangiato

Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato la frittata con le alici, un’idea diversa dal solito e molto golosa per mangiare questo ottimo pesce di stagione.

I menu di Benedetta, menu degli amici

Tutte le ricette del “menu degli amici” di Benedetta Parodi: linguine terra e mare, hamburger di melanzane, spaghetti con tonno e agrumi, torta salata francese, torta alle pere Dedè.

Il menu ligure di Benedetta Parodi

Oggi con Benedetta Parodi abbiamo fatto un salto in Liguria ed abbiamo imparato tante ricette famose; e poi abbiamo visto come si fanno i biscotti di Natale.

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco del 5 dicembre

Oggi, 5 dicembre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Anna Moroni contro tutti che sfida Ivano Riccobono con la ricetta dei Mandrilli del seae, la ricetta di Alessandra Spisni con il Panone , Casa Clerici con gli involtini di tacchino alla frutta secca e la Gara dei Cuochi.

La Prova Del Cuoco

La Prova del Cuoco del 25 novembre

Oggi la puntata del 25 novembre de La Prova del Cuoco: Caccia al cuoco con il cuoco Daniele Caldarulo che prepara Butterfly di alici croccanti con patè di olive, Alessandra Spisni con la torta sbrisolona con la cioccolata calda, Casa Clerici in compagnia di Bruno Vespa con la ricetta dei Maccheroncini alla chitarra con sugo d’agnello e la Gara dei Cuochi.

I Menu di Benedetta con Gianluca Vialli

Polenta ai due sughi, olive all’ascolana, zuppa di ceci, cheesecake alle castagne e baci di cioccolata sono le ricette da buongustaio del menu di oggi di Benedetta Parodi.

La Prova del Cuoco del 3 novembre

Oggi a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Campanile Italiano con Panzotti con burro e maggiorana e Carciofi ripieni alla ligure e Cavatello e Seppia ad involtino, Anna Moroni con la cucina base che ha preparato gli involtini, Carbonara a Cappuccino, Augusto Tocci con Tortino di mele con biscotti e la Gara dei Cuochi.

La Prova del cuoco del 20 ottobre

Oggi, 20 ottobre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Campanile italiano con Gnocco con zucca e porcini e polpette di verze con salsa allo zafferano e Picagge al sugo di verdure e fiori di zucca ripieni e salsa di pomodoro, la cucina di base di Anna Moroni con Carne alla pizzaiola, Maria Guerrini con Tagliatelle di farro con pecorino di fossa e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco, 12 ottobre Ricette di Oggi

Oggi, 12 ottobre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Le ricette d’Italia con Anna Moroni che prepara la Tritapizza, la ricetta di Lia Galli con Ravioli con basilico farciti con pinoli e pecorino, Augusto Tocci con la Lattuga gratinata e la Gara dei Cuochi.

Tortilla di patate e formaggio

Una ricetta di ispirazione ispanica questa della tortilla di patate cotta in forno, ideata e proposta da Benedetta Parodi.