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Antipasti · 19 Aprile 2011

Sformatino di asparagi selvatici

Vi proponiamo una buona ricetta pugliese per un semplice antipasto ripresa dal libro Puglia in Cucina, edito da Sime Books, sulla tradizione della gastronomia pugliese. Ve lo consigliamo perché fatto bene, belle foto e gustose ricette.

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Antipasti · 3 Maggio 2010

L’idea che mancava

Avete in mente di preparare un antipasto coreografico, gustoso e possibilmente diverso dal solito? Preparate un bel tagliere di formaggi  e serviteli con una selezione di confetture, gelatine e mieli differenti. E’ la scelta ideale per aprire con stile una cena tra amici a base di carne. Noi vi proponiamo la gelatina di aceto balsamico,

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