Una ricetta che, parola di Tessa, fa impazzire gli uomini: le tagliatelle con salsiccia e funghi.
Cozze ripiene di muravera di Cotto e Mangiato
Le cozze ripiene di muravera che Tessa Gelisio ha imparato a fare in Sardegna: vediamo come si fanno.
I Menu di Benedetta con Antonio Riva
Le ricette di questo menu dolce come la mela di oggi: arrosto con le mele, spumante alla mela, gnocchi di zucca, crostata con ananas e mele e coniglio in agrodolce.
La cucina base di Anna Moroni con il Pollo all’americana
Il pollo all’americana è la ricetta preparata da Anna Moroni per la cucina base.
I Menu di Benedetta con Marta Romagna
Oggi Benedetta Parodi ha pensato per noi un menu da fare “scarpetta”: pagnottelle, pasta con funghi e salsiccia, pollo alla cacciatora, zuppetta alle vongole.
Le polpette di nasello alla siciliana di Cotto e Mangiato
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato le polpette di nasello, tipiche della tradizione gastronomica siciliana.
I Menu di Benedetta: Menu Lombardo
Oggi menu lombardo a casa di Benedetta Parodi, con ossibuchi alla milanese con risotto giallo, risotto al salto con insalata lombarda, scaloppine al vino e sbrisolona.
I Menu di Benedetta con Carlo Cracco
Tutte le ricette del menu salvaeuro di Benedetta Parodi, con l’eccezionale tocco dei tuorli di uovo fritti con spinaci firmati Carlo Cracco.
La Prova del Cuoco del 9 novembre
Oggi, 9 novembre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Le ricette d’Italia con Anna Moroni che prepara le Fritelle con i broccoletti cime di rapa, la ricetta di Alessandra Spisni con la lasagne con ragù bianco di maiale e formaggio, Simone Fragrassi con la fettina all’olio e alla pizzaiola, i panini di Cristian Milone e la Gara dei Cuochi.
I menu di Benedetta con Cristiana Capotondi
Tutte le ricette del menu light di oggi di Benedetta Parodi: sfogliatelle con le mele, pasta alla criptonite, sformato di zucchine, risotto rosso e orata al sale con contorno di finocchi.
I Menu di Benedetta con Paolo Belli
Un menu da gustare di rientro dal teatro è quello preparato oggi da Benedetta Parodi: spaghetti con la mollica, cestini di melanzane e provolone, terrina di carne, semifreddo di cachi e frittelle alle castagne.
La Prova del Cuoco del 7 novembre
Oggi, 7 novembre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Anna Moroni contro tutti con le sorelle Landra con la ricetta della Cassoeula, la ricetta di Alessandra Spisni con la Pinza con la mostarda, Casa Clerici con il Tacchino tonnato e la Gara dei Cuochi.
La vellutata di ceci di Cotto e Mangiato
La vellutata di ceci che ha preparato oggi Tessa Gelisio nel corso del suo Cotto e Mangiato.
Le ricette di oggi di Benedetta Parodi: menu da leccarsi le dita
Tutte le ricette del menu da “leccarsi le dita” di Benedetta Parodi: pollo alla diavola, panzerotti di magro, porcospino, sushi di mortadella e biscottini al cocco con crema di cioccolato.
Penne agli scampi con crema di zucchine: ricetta di Cotto e Mangiato
Penne con scampi e crema di zucchine per questa puntata del 2 novembre di Cotto e Mangiato: come resistere?
I menu di Benedetta del 28 ottobre
Oggi Benedetta Parodi presenta il menu da fare quando la moglie in vacanza o semplicemente quando si è single: crostini con mousse al prosciutto, insalata con spinaci, pancetta e castagne e frittatona di gamberi. Una bontà!
Cestini di polenta con pollo e broccoletti di Cotto e Mangiato
Tessa Gelisio apre la puntata dicendo oggi che la ricetta dei cestini di polenta con pollo e broccoletti è una ricetta che fa spesso per i suoi amici celiaci. Vediamo di che si tratta Ingredienti e preparazione versiamo 100 gr di polenta istantanea in un litro di acqua bollente salata quando la polenta è pronta
La Prova del cuoco del 20 ottobre
Oggi, 20 ottobre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Campanile italiano con Gnocco con zucca e porcini e polpette di verze con salsa allo zafferano e Picagge al sugo di verdure e fiori di zucca ripieni e salsa di pomodoro, la cucina di base di Anna Moroni con Carne alla pizzaiola, Maria Guerrini con Tagliatelle di farro con pecorino di fossa e la Gara dei Cuochi.
Farro alle verdure, ricetta del 18-10 di Cotto e Mangiato
La ricetta di oggi di Cotto e Mangiato è il farro alla contadina, un piatto economico che sfrutta le verdure di stagione.
I Menu di Benedetta, ricette del 18 ottobre
Oggi Benedetta ha preparato un menu in 10 minuti: bocconcini di coda di rospo al prosciutto, grissini farciti, carbonara, peperoni capperini e banana split.