Oggi, 18 ottobre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Chi batterà lo chef con Marco Parizzi che ha preparato la zuppa di patate econ le cozze, le sorelle Landra con il salmone in crosta di pane e di semi di papavero, Anna Moroni con la Torta Rosa del deserto e la Gara dei Cuochi.
Cotto e Mangiato 17 ottobre: le braciole in umido
Oggi 17 ottobre a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato le braciole della nonna.
Le proprietà curative dell’aglio
L’aglio è uno di quegli ingredienti apprezzati, sin dall’antichità, per il suo aroma. Addirittura, era consumato come depuratore del corpo. Ma scopriamo le proprietà curative dell’aglio.
I menù di Benedetta Parodi del 12 ottobre
Oggi Menu Sardo per Benedetta Parodi con un antipasto Focaccia Carsau allo Stracchino, un primo piatto con Malloreddus alla Campidanese , un secondo con Involtini di Maiale al Cannonau, un dolce con Seadas e, per finire, il piatto per i bambini con Gateau di Patate.
I Menu di Benedetta ricette del 4 ottobre
Oggi Menu Russo per Benedetta Parodi con filetto allo strogonoff, tagliolini panna acida e salmone, insalata russa, blinis con caviale e infine i cubotti per bambini.
I Menu di Benedetta, ricette del 3 ottobre
Oggi Benedetta Parodi ha preparato il menu barbecue: Pizza di Scarola, Jacket Potatoes, Pork Ribs & Corn on the cob, Crostata con arance e cioccolato e infine gli hamburger tutto dentro, per i bambini.
Ricette di oggi 29 settembre I menu di Benedetta
Oggi Benedetta Parodi ha preparato frollini di parmigiano, risotto giallo ai porri croccanti, filetto di manzo in crosta, torta di mele sbriciolata, minestrina di sogliola.
I menu di Benedetta di venerdi 23 settembre: Menu Americano
Le ricette del 23 settembre de I Menu di Benedetta: il menu americano prevede french toast, tuna salad, cheesecake, uova cremose in guscio di pane, blueberry muffins.
Le ricette di oggi, La Prova del cuoco 23 settembre
Oggi la puntata del 23 settembre de La Prova del Cuoco: abbiamo visto la Caccia al cuoco il cuoco Gaetano Costa che cucina i paccheri di gragnano con pistilli di zafferano e canocchie, la ricetta di Alessandra Spisni con arrosto di maiale freddo di rucola e grana, Casa Clerici con Wok di verdure e la Gara dei Cuochi.
Ricette de La Prova del Cuoco 19 settembre
Oggi, 19 settembre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Anna Moroni contro tutti con la ricetta della Pappa al pomodoro, la ricetta di Alessandra Spisni con Strichettini verdi conditi al tonno , Casa Clerici con le polpettine in umido e la Gara dei Cuochi.
Cotto e Mangiato del 27 maggio
Oggi 27 maggio Benedetta Parodi, a Cotto e Mangiato, ha cucinato un menù di terra: carciofi alla pizzaiola, risi e bisi, strudel di ragù e il tortino caldo di cioccolato Scopri la ricetta del giorno di Cotto e Mangiato!
Cotto e mangiato del 24 maggio: Crostini di vongole
Oggi 24 maggio Benedetta Parodi, a Cotto e Mangiato, ha cucinato una ricetta veloce: parliamo dei crostini con le vongole, un antipasto davvero buono per quest’estate . Scopri la ricetta del giorno di Cotto e Mangiato!
Cotto e Mangiato del 12 maggio: Peperoni arrostiti con acciughe
Oggi 12 maggio Benedetta Parodi, a Cotto e Mangiato, ha preparato un piatto del Piemonte, ideale come contorno saportito da servire per una cena. Si tratta dei Peperoni arrostiti con acciughe, aglio e prezzemolo.
Cotto e Mangiato del 5 maggio: il tortino di alici
La ricetta del tortino di alici di Benedetta Parodi, preparata nel corso del programma televisivo Cotto e Mangiato.
Ricetta della Salsa Tzatziki – Cotto e Mangiato 29 aprile
Oggi 29 aprile Benedetta Parodi ci porta direttamente in Grecia e ci insegna come fare la salsa tzatziki.
Cotto e Mangiato 28 aprile: merluzzo al rosso
Benedetta Parodi ci insegna a fare il merluzzo in rosso.
Cotto e Mangiato 20 aprile
Oggi a Cotto e Mangiato grissini farciti, pasta con fagioli e funghi, bistecche e pannocchie e un’originale crumble di mele con gli avanzi del pandoro: possiamo provarci con la colomba?
La Prova del Cuoco 13 aprile
Oggi alla Prova del Cuoco Anna Moroni con Torta rustica di carne, Dada Rener con terrina di verdure di stagione e prosciutto cotto, Casa Clerici con gli gnocchi di ricotta con funghi e prezzemolo, e poi ovviamente la gara dei cuochi.
La Prova del Cuoco del 22 marzo
Oggi alla Prova del Cuoco Palma D’Onofrio ha realizzato degli ottimi spiedini di manzo alle spezie con salsa di cipolle di tropea e pomodori secchi, ed è stata seguita dagli ottimi panini di Christian Milone.
15 marzo La Prova del Cuoco
Oggi alla prova del cuoco un insolito rollè di vitello realizzato da Dada Rener e dei golosi hot dog fatti in casa dall’eclettico Giuseppe Zen.