Le ricette di Benedetta Parodi

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Benedetta Parodi è una giornalista, scrittrice e cuoca nata il 6 agosto 1972 ad Alessandria. Sorella della giornalista Cristina Parodi, Benedetta è laureata in lettere moderne ed ha cominciato la sua carriera proprio come giornalista: è stata infatti conduttrice di Studio Aperto fino al 2008, quando ha deciso di abbandonare la conduzione del telegiornale per dedicarsi ad una rubrica gastronomica all’interno del medesimo programma.

La rubrica, chiamata Cotto e Mangiato, era trasmessa proprio dalla cucina di casa sua, ed è diventata in breve tempo l’appuntamento fisso per tanti amanti della cucina e della gastronomia alla ricerca di ricette facili e veloci da fare ogni giorno. Al successo televisivo hanno fatto seguito due libri, divenuti bestseller in poche settimane dalla pubblicazione.

Nel 2011 Benedetta lascia Mediaset per cominciare una nuova avventura televisiva e gastronomica con La7, dal titolo I menu di Benedetta. E anche stavolta, il marito Fabio Caressa (giornalista sportivo di Sky) ed i suoi tre figli Matilde, Eleonora e Diego potranno approfittare di nuovi e deliziosi manicaretti.