Cena vegetariana con Benedetta Parodi

Il menu vegetariano ideato per noi da Benedetta Parodi, con uno stracchino gelato, un multistrato di patate, pomodori e grana, il gratin di finocchi e caprino, il pesto di pistacchi e gli hamburger di ceci.

Ricette per polenta in stile vegetariano

La polenta è uno tra i piatti più antichi al mondo costituito da un semplice impasto di acqua e farina di cereali; oggigiorno, esistono di differenti tipi di ricette per la polenta, ma v’illustriamo la versione vegetariana.

Prevenire il diabete tipo 2 con gli spinaci

Alcuni adulti possono soffrire del diabete di tipo 2: questo genere di patologia si manifesta con il rallentamento della produzione dell’insulina.Mangiare spinaci, però, aiuta a prevenire il diabete di tipo 2!

Consigli alimentari per chi ha il diabete

Sfortunatamente, tutti quegli individui che soffrono di diabete non possono seguire un’alimentazione normale e, quindi, devono fare riferimento ad una vera e propria dieta che possa giovare al proprio stato fisico. Ecco alcuni consigli per chi soffre di diabete!

Pomodori secchi, bontà da conservare

Voglia di conserve estive? Prova la ricetta dei pomodori secchi. Te la suggeriamo direttamente dalla Puglia. Per un’estate piena di sapore, anche d’inverno!

Cucina fusion: bolognese asiatica

La bolognese asiatica altro non è che una gradevole reinterpretazione del nostro ragù, usato per condire dei fagiolini freschi invece che un bel piatto di pasta. Non male, se si desidera mangiare più verdura e meno carboidrati, no? Vi proponiamo la ricetta. Ingredienti: 500kg di carne di maiale, 1 cucchiaio di aglio tritato, 1 cucchiaio

Viaggiando e mangiando

A molti dei nostri utenti piace viaggiare e, durante i viaggi, assaggiare i piatti tipici che le diverse località di tutto il mondo offrono. Ve ne riproponiamo alcuni sperando di ricevere presto tante foto delle prelibatezze che avete assaggiato in giro per il mondo. Una di queste ci giunge direttamente dalla Thailandia, e per la

Pasticcio di verdure

Ingredienti: 500 gr. di zucchini 500 gr. di pomodori maturi ma sodi 2 cipolle bianche due cucchiai di basilico, timo e maggiorana tritati olio extravergine di oliva sale