IV edizione della Sagra dell’Arancia rossa IGP
Dal 1 al 3 aprile a Centuripe, piccolo centro in provincia di Enna, si tiene IV edizione della Sagra dell’Arancia rossa IGP, dedicata al rinomatissimo agrume siciliano.
Mangiare Sano & Bio
Antica Fiera dei Pom a moj
L’Antica Fiera dei Pom a moj, dedicata alla mele a bagno, appartiene ad una tradizione risalente all’800′ nel territorio di Alessandria, con la quale si celebra in qualche modo l’avvento della primavera.
Sagra della Farinata Pegliese
La Sagra della Farinata Pegliese celebra un prodotto povero ma gustosissimo della tradizione gastronomica ligure. A Pegli, in provincia di Genova il 26 e il 27 marzo.
Sagra del Carciofo di Uri
Per celebrare un prodotto genuino e pregiato come il carciofo, a Uri in provincia di Sassari si tiene la 21° edizione della famosissima Sagra del Carciofo, divenuto quest’anno prodotto a marchio dop.
La Rassegna Gastronomica di Primavera
Per valorizzare i prodotti di una terra ricca di tradizioni gastronomiche come la Terra Gerunda, ossia quell’area che comprende il territorio lodigiano, cremasco e cremonese, dal 26 Febbraio al 29 Maggio si tiene La Rassegna Gastronomica di Primavera.
Sagra della polenta rencocciata
Vicino Roma, nel piccolissimo centro di Licenza domenica 27 febbraio si tiene la Sagra della polenta rencocciata, evento gastronomico dedicato alle delizie tipiche locali
I ciccioli in piasa
Rassegna enogastronomica dedicata ai ciccioli e ai derivati del maiale, ciccioli in piasa è un evento gustosissimo che si ripete ogni anno, e che per il 2011 si svolge nel week-end dal 25 al 27 febbraio a San Martino in Rio, provincia di Reggio Emilia
Sagra degli agrumi
a Zerfaliu, in provincia di Oristano il 26 e 27 febbraio si tiene la Sagra degli agrumi, dedicata alle colture tipiche di questo territorio. Le tradizionali qualità di arance coltivate da sempre in questa provincia sono usate in cucina a 360°: la sagra degli agrumi ha proprio l’obiettivo di diffondere in tutto il resto del territorio questo prodotto e una cucina a base di arance.
Fiera Nazionale del Tartufo nero pregiato
Dal 12 al 20 febbraio a Campoli Appennino, provincia di Frosinone, si tiene la prima Fiera Nazionale del Tartufo nero pregiato, con moltissimi espositori provenienti da tutta Italia. L’evento è anche dedicato ai prodotti tipici della Ciociaria.
Cervia gustosa
Il week-end del 12 e del 13 febbraio a Cervia si tiene Cervia gustosa, un’iniziativa gastronomica dedicata ai prodotti tipici locali, con mercatini e stand dove poter assaggiare lo gnocco fritto e le chizze, e poter assistere alla preparazione pubblica dei ciccioli.
