Forse non lo sapevate, ma mangiare tonno fa bene alla salute. Oggi il tonno è in gran voga sia come ingrediente principe della cucina giapponese – nel sushi e nel sashimi – sia come vero e proprio piatto forte della cucina mediterranea. Una pastasciutta o un panino al tonno, oppure un bel filetto di tonno
I broccoli sono molto buoni ma anche davvero sani per il tuo intestino. Ecco alcune idee!
L’inverno si avvicina e con lui il pericolo di malanni ed infreddature di ogni genere. Quali sono le soluzioni migliori per mantenersi in perfetta salute tramite l’alimentazione e rinforzare il sistema immunitario? Sicuramente fare il pieno di vitamine, in particolare la vitamina C e la vitamina A. La vitamina C è contenuta in tutti gli
E’ una spezia antichissima, amata dagli uomini in tutte le epoche storiche, e preziosa poichè ricavata con grande dedizione e fatica dalla coltivazione di un particolare tipo di fiore, il crocus sativus. Lo zafferano si ricava dai tre stigmi che si trovano all’interno della corolla di tale fiore, che giunge a fioritura nel mese di
La cottura alla griglia è ottima per chi vuol mangiare sano perchè non necessita di grassi, sughi e condimenti: potete cuocere alla griglia carne, pesce o verdure. Approfittatene durante la bella stagione e, perchè no, anche durante le belle giornate invernali. E se avete la fortuna di possedere un caminetto, tanto meglio!
Per chi desidera seguire un regime alimentare sano ed evitare il rischio di infarto (magari aggravato da una predisposizione familiare), non c’è nulla di meglio della classica “dieta mediterranea”: frutta e verdura di stagione, carni bianche, pesce, cotture non eccessivamente elaborate ed un buon bicchiere di vino a pasto non solo rappresentano una scelta alimentare
Con un litro di latte ed un vasetto di yogurt potete preparare il vostro yogurt in casa anche senza possedere la yogurtiera.Vi sembrerà incredibile, ma ottenere un ottimo e sano yogurt in casa non è poi così difficile. Ed è un’occasione per risparmiare e per mangiare sano allo stesso tempo! Vediamo come fare…
Con ottobre le nostre tavole si arricchiscono dei sapori del bosco…la zucca, le castagne, i cachi, e soprattutto i funghi donano ai nostri piatti un profumo inconfondibile…quello dell’autunno!
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