Si svolgerà nel mese di ottobre a Milano uno straordinario evento tutto dedicato ai sapori del bel paese ed in particolare alle produzioni bio. Per l’occasione sarà allestito uno spazio dedicato presso lo Spazio Lattuada di Milano dove, durante tutto il mese di ottobre, sarà possibile degustare (ed acquistare) tutto il meglio del bio italiano,
Siamo a Vercelli, nel cuore di un territorio la cui vocazione risicola si esprime da secoli. Proprio qui, se desiderate trascorrere un fine settimana diverso dal solito, a metà tra turismo e gastronomia, per tutto il mese di luglio potete regalarvi un pacchetto week end in risaia. Il pacchetto includerà, presso il Centro Fiere Expoblot
Negli ultimi anni gli alimenti biologici stanno trovando ampio mercato in tutta la nostra penisola, come conseguenza di una nuova sensibilità ai temi quali la salute ed il benessere fisico dell’individuo. La produzione biologica italiana è rinomata ed apprezzata anche all’estero, come confermato dal forte incremento delle esportazioni verso USA, Giappone e verso la stessa
Da domani al 26 maggio a Veronafiere la nona edizione dell’International Techno Bake Exhibition. Una grande vetrina per pane, pasta, pizza e pasticceria. L’arte bianca, con i suoi prodotti e tutte le migliori e più moderne tecnologie di processo, si dà appuntamento a Veronafiere da domani, sabato 22 maggio, a mercoledì 26 maggio, per la
Si è aperto ufficialmente ad Abano Terme (PD), splendida località termale alle porte di Padova, il 7° Congresso Nazionale Slow Food, che durerà tutto il fine settimana e vedrà coinvolti seicentoventicinque delegati in rappresentanza di trecento condotte e sedici coordinamenti regionali. I temi trattati saranno i cavalli di battaglia dell’Associazione, quali l’eco-gastronomia, la biodiversità agroalimentare,
Ecco un’idea semplice per acquisire un’abitudine sana per il corpo e per lo spirito. Decotti, infusi e tisane sono i custodi del nostro benessere e rappresentano il trucco per vivere in armonia con se stessi e con la natura. Fate un salto in erboristeria: vi si aprirà un mondo di aromi e di piante officinali
Navigando in rete abbiamo trovato per voi il nome di un cuoco naturalista bio specializzato in cucina vegetariana che tiene anche corsi un pò in tutta Italia. Si chiama Antonio Scaccio, ed ha recentemente pubblicato un libro dal titolo “Cucina Vegetariana Golosa”, contenente oltre 200 ricette vegetariane (e anche dolci). Lo chef ha dato anche
La bresaola rappresenta un modo sano ed equilibrato per assumere una buona quantità di proteine ed una quantità veramente ridottissima di grassi: è indicata per gli sportivi, per le donne in gravidanza, e più in generale per chi desidera mantenersi sano e in forma. Al contrario di quanto molti pensano, la bresaola non è un
Mangiare uno yogur magro al giorno è un vero e proprio toccasana: uno yogurt infatti contiene tanti elementi nutritivi ottimali per il nostro corpo, come proteine, fermenti lattici vivi, globuline, calcio e fosforo. E’ ideale in tutte le fasce d’età – aiuta la crescita dei bambini ed aiuta a combattere l’osteoporosi degli adulti – facilmente
Il riso è il cereale più diffuso al mondo, capace di apportare benefici non indifferenti al nostro organismo. Con il riso potete preparare primi piatti o piatti unici ricchi di carboidrati, ma con proprietà curative che superano quelle che un piatto a base di pasta puà offrire. In primo luogo, il riso è ideale per
