A Cotto e Mangiato del 4 ottobre 2012, Tessa Gelisio ci cucina uno squisito contorno della cucina toscana: bietole e acciughe.
La sagra delle ciliegie 2012 a Lari
Si avvicina l’appuntamento con la sagra delle ciliegie che si svolgerà nel centro cittadino di Lari, in provincia di Pisa. Il primo appuntamento è fissato per il 26 e 27 maggio e poi il 2 ed il 3 giugno.
La stagione dei carciofi
Tra le verdure di stagione troviamo sicuramente molto appetitosa quella del carciofo, un ortaggio che si può utilizzare negli antipasti, primi e secondi piatti.
A Ferrara arriva il salone nazionale delle sagre
Ferrara si prepara ad ospitare un grande evento presso il quartiere fieristico di Ferrara per le giornate del 14 e del 15 aprile. Non mancherà l’occasione per seguire convegni e degustare qualcosa.
La sagra della schiacciata di Pasqua 2012
Anche in Toscana per festeggiare la settimana santa non si mangia solo la colomba pasquale, ma anche la schiacciata, protagonista della sagra della schiacciata di Pasqua 2012.
La fiera del cioccolato a Siena: CiocoSi
Dopo Firenze è il turno di Siena che per questo prossimo weekend invita tutti alla fiera del cioccolato CiocoSi, evento dove ci saranno i migliori artigiani del cioccolato.
La Prova del cuoco, ricette di oggi 1 marzo
Oggi, 1° marzo, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Campanile Italiano con lo scontro tra Veneto e Toscana, Anna Moroni con la ricetta dei ravioli cinesi al vapore,Gilberto Rossi con la ricetta del maiale arrotolato con carciofi,prosciutto e millefoglie di patate, Augusto Tocci con la ricetta e la Gara dei Cuochi.
CioccoTAU 2012 torna ad Altopascio
Per chi non può fare a meno del cioccolato, che sia liquido o solido, torna in provincia di Lucca ad Altopascio l’evento di CioccoTAU 2012. L’appuntamento è per il 17 e 18 marzo 2012!
Firenze e l’appuntamento con Taste 2012
E’ giunta alla settima edizione l’appuntamento gastronomico con Taste 2012, salone del gusto che dà appuntamento dal 10 al 12 marzo.
Il comune di Migliana a Cantagallo ospita la sagra del neccio
Fino al 29 gennaio 2012 il comune di Migliana a Cantagallo, in provincia di Prato, ospiterà la sagra del neccio dedicata al famoso dolce di questa località toscana.
Fiera del cioccolato artigianale a Firenze
Firenze si preparare per la grande fiera del cioccolato artigianale; difatti, dal 10 al 19 febbraio, Piazza della Repubblica ospiterà l’evento.
Evento enogastronomico: Life of Wine a Roma
Il 13 febbraio si svolgerà a Roma l’appuntamento con Life of Wine, evento enogastronomico giunto alla seconda edizione che si rivolge al mondo del vino.
Appuntamento con i prodotti tipici di Gustando Radicondoli
Spostiamoci in Toscana con Gustando Randicondoli, evento che permetterà di gustare un ciclo di cene appetitose servite con prodotti tipici della Toscana.
A Londa arriva la sagra del Fusigno
Il 24 dicembre nella città toscana di Londa, in provincia di Firenze, si svolgerà la famosa sagra del Fusigno, un appuntamento fisso per la vigilia di Natale.
Tre appuntamenti per gli addobbi da tavola a Natale
Vi piace rendere la vostra casa colorata sotto il mese di dicembre? Non potrete certamente perdere i tre appuntamenti organizzati per gli addobbi da tavola di Natale a Siena.
Il panforte di Siena per il Natale 2011
Tra i tipici dolci del Natale 2011, in Toscana non mancherà certamente il famoso panforte di Siena, dolce dalle origini molto antiche le quali prime testimonianze risalgono al 1000.
I dolci della tradizione natalizia – Parte prima
Ogni regione d’Italia ha i suoi dolci delle feste: ecco un breve viaggio attraverso le tradizioni dolciarie delle feste di tutto lo stivale, dal nord al centro, per il sud rimandiamo al prossimo approfondimento.
Le ricette di Cotto e Mangiato del 10 maggio
Oggi 10 maggio Benedetta Parodi, a Cotto e Mangiato, ha presentato un menù raffinato ideale per il capodanno, ma anche per la bella stagione data la presenza di piatti a base di pesce pregiato. Si tratta di un antipasto di Astice gratinato, un primo o secondo con Lasagne al salmone e due dolci cioè i Cantucci e i Bicchieri Golosi.
Rassegna Enogastronomica Mugellana 2011
La Rassegna Enogastronomica Mugellana da il benvenuto alla primavera: un’occasione per degustare i prodotti migliori ed i borghi più belli della provincia di Firenze.
Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo
Il 19 e il 20 marzo nel grazioso Borgo Medioevale di Cigoli, in provincia di Pisa, si tiene la Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo, una delle rassegne più importanti a livello nazionale dedicato al prezioso tubero Marzolino.