Una ricetta drenante e depurativa: la minestra di finocchi e riso che ha preparato oggi Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato.
Il menu della Befana di Benedetta Parodi
Tutte le ricette del menu della Befana a cura di Benedetta Parodi: dalle gelatine di frutta fino al pollo agli agrumi.
Sorelle Landra: Arrosto a Sorpresa
Oggi le sorelle Landra hanno preparato l’arrosto a sorpresa, così chiamato perchè racchiuso in un guscio di pasta sfoglia.
La ricetta del pollo fritto all’americana di Benedetta
La ricetta presentata da Benedetta nella puntata del 26 dicembre è quella del pollo fritto all’americana.
La ricetta del Cappone ripieno di Benedetta
La ricetta mostrata da Benedetta Parodi il 23 dicembre ad I menù di Benedetta è il cappone ripieno
Alla scoperta dei frantoi con Pane e Olio 2012
“Pane e Olio 2012” è l’unica guida che parla dei frantoi italiani; all’interno del libro potrete scoprire itinerari ed azienda che producono gli oli eccellenti del nostro paese.
Lo sformato con sgombro e patate di Cotto e Mangiato
Oggi Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato ha preparato il tortino di sgombro e patate, una bella idea da servire come secondo piatto o antipasto.
La ricetta della Pasta alla Gattopardo di Cotto e Mangiato
Oggi Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato ha proposto la pasta alla gattopardo, con pomodoro, prosciutto, mortadella, panna, parmigiano e noce moscata.
Coda di rana pescatrice con pomodorini secchi di Benedetta Parodi
Benedetta Parodi oggi ci presenta la ricetta della coda di rana pescatrice con pomodorini secchi.
Sorelle Landra: la ricetta dell’arrotolato di maiale allo speck
Oggi le sorelle Landra hanno preparato l’arrotolato di maiale allo speck servito con i carciofi alla romana: un arrosto particolarmente gustoso ottimo da sfruttare come idea per il pranzo di Natale.
Il menu della serata a carte de I Menu di Benedetta
Il menu di chi gioca a carte oggi a casa di Benedetta Parodi, con una specialità: il panettone fatto in casa, come ce lo insegna Pasquale Marigliano.
La Prova del Cuoco, 13 dicembre Ricette di Oggi
Oggi, 13 dicembre, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Chi batterà lo Chef con Marco Parizzi che prepara il baccalà con patate, Anna Moroni con la ricetta filone di panettone, Sergio Barzetti con fusilli freschi con zucca e zola e la Gara dei Cuochi.
Tortini di sgombro e patate di Cotto e Mangiato
La ricetta dei tortini con sgombro e patate a cura di Tessa Gelisio nel corso del programma televisivo Cotto e Mangiato.
Benedetta Parodi e il menu aria di Natale
Primo menu di Natale oggi per Benedetta Parodi: patè alla melagrana, biscottini per l’albero di Natale, risotto al castelmagno e nocciole, carrè di maiale all’arancia e plumcake alla frutta secca.
Il menu pugliese de I Menu di Benedetta
Oggi Benedetta Parodi ha preparato un menu tutto pugliese, con orecchiette, fave e cicoria, puccette e una ricetta di Natale.
Il menu ligure di Benedetta Parodi
Oggi con Benedetta Parodi abbiamo fatto un salto in Liguria ed abbiamo imparato tante ricette famose; e poi abbiamo visto come si fanno i biscotti di Natale.
La ricetta degli involtini di tacchino in crosta di pistacchi
Oggi Tessa Gelisio ha preparato degli involtini di tacchino in crosta di pistacchi, un modo diverso ed originale per mangiare la carne.
La Prova del Cuoco, 1 dicembre Ricette di Oggi
Oggi 1 dicembre a La Prova del Cuoco abbiamo visto: le Ricette d’Italia con le pentoline di patate, le Sorelle Landra con la ricetta dell’agnello di agnolotti con salsa di spinaci, Augusto Tocci con la ricetta del Pan radicchio, i panini di Cristian Mlone e la Gara dei Cuochi.
La ricetta delle Sorelle Landra con anello di agnolotti con spinaci
Oggi le Sorelle Landra preparano dell’anello di agnolotti con salsa di spinaci a La Prova del Cuoco del 1 dicembre.
Anna Moroni con la ricetta del brodo con la salsa verde
Oggi Anna Moroni a La Prova del Cuoco del 30 novembre ci presenta la ricetta del brodo con la salsa verde.