Oggi a La Prova del Cuoco abbiamo visto il timballo di carne e mele di Anna Moroni, una bella idea per i cenoni delle feste in famiglia, ed i biscotti a forma di alberello di Lorenzo Branchetti.
Le ricette di oggi 8 dicembre, La Prova del Cuoco
Oggi 8 dicembre a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Anna Moroni con la ricetta del gatò di patate, Palma D’Onofrio con riso Pilaf con involtini saporiti, Augusto Tocci con la cotognata e la Gara dei Cuochi.
I Menu di Benedetta del Giorno del Ringraziamento
Un menu tutto americano quello di oggi presentato a I Menu di Benedetta a base di tacchino al forno, purè di patate e di cavolfiore, apple pie e molto altro, in occasione del Giorno del Ringraziamento.
I Menu di Benedetta con il menu francese
Oggi Benedetta Parodi firma un menu tutto francese con quiche lorraine, beouf bourguignon, tarte tatin e altre golosità.
La torta romantica di Natale con mele e amarene di Benedetta Parodi
La ricetta della torta romantica di Natale di Benedetta Parodi, con mele, amaretti e amarene.
I Menu di Benedetta con Antonio Riva
Le ricette di questo menu dolce come la mela di oggi: arrosto con le mele, spumante alla mela, gnocchi di zucca, crostata con ananas e mele e coniglio in agrodolce.
Guido Castagna: torta di mele fredda al cioccolato
Oggi lo chef Guido Castagna ha preparato una gustosa torta con cioccolato e mele, da mangiare fredda: un abbinamento sorprendente!
I menu di Benedetta con Cristiana Capotondi
Tutte le ricette del menu light di oggi di Benedetta Parodi: sfogliatelle con le mele, pasta alla criptonite, sformato di zucchine, risotto rosso e orata al sale con contorno di finocchi.
La Prova del Cuoco del 3 novembre
Oggi a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Campanile Italiano con Panzotti con burro e maggiorana e Carciofi ripieni alla ligure e Cavatello e Seppia ad involtino, Anna Moroni con la cucina base che ha preparato gli involtini, Carbonara a Cappuccino, Augusto Tocci con Tortino di mele con biscotti e la Gara dei Cuochi.
I Menu di Benedetta, ricette di Halloween
Menu di Halloween per bambini oggi per Benedetta Parodi, con le ossa da morto, le mele caramellate, i vermicelli con piselli, la vellutata con gli occhi e il risotto con zucca e gorgonzola.
Il menu giapponese di Benedetta e il sushi di Gustavo Jang
Oggi Benedetta Parodi con l’aiuto di Gustavo Yang, un vero chef giapponese, si è cimentata in un menu giapponese d’effetto ma facile da preparare anche a casa.
La Prova del cuoco del 4 ottobre
Oggi, 4 ottobre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: la ricetta di Turbante di riso con mozzarella, champingnos e salsa di pomodoro con le Sorelle Landra, Anna Moroni con la Torta di mele della Valle D’Aosta e Gara dei Cuochi.
La Prova del cuoco del 26 settembre
Oggi, 26 settembre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Anna Moroni contro tutti con la ricetta delle tagliatelle al ragù, la ricetta di Palma D’Onofrio con le polpette al vino bianco e salsa di mele renette , Casa Clerici con Quiche speck e zucchinee la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 15 settembre
Oggi la puntata del 15 settembre de La Prova del Cuoco: abbiamo visto Campanibile Italiano, scuola di cucina con Anna Moroni con la frittata, la ricetta di Gavina Braccu con Macarrones de Punzu e la Gara dei Cuochi.
Le ricette di Cotto e Mangiato del 26 maggio
Oggi 26 maggio Benedetta Parodi, a Cotto e Mangiato, ha preparato un menù leggere e raffinato costituito dall’insalata mimosa, la crudaiola, la tartare all’albanese o e la torta di mele alla vaniglia. Scopri le ricette del giorno di Cotto e Mangiato!
Le ricette di Cotto e Mangiato del 19 maggio
Oggi 19 maggio Benedetta Parodi, a Cotto e Mangiato, ha preparato un menù facile con il Tabulè, una Focaccia di patate e pesto, i Turbanti di sogliola e la Torta di mele sbriciolata. Scopri il menù di Cotto e Mangiato!
Cotto e Mangiato del 18 maggio
Oggi 18 maggio Benedetta Parodi, a Cotto e Mangiato, ha preparato un menù facile con Alici Marinate, il Risotto ai porri croccanti, il Pollo al succo di mele ed i ghiaccioli allo yogurt e fragole. Scopri il menù di Cotto e Mangiato!
Cotto e Mangiato del 13 maggio
Oggi 13 maggio Benedetta Parodi, a Cotto e Mangiato, ha preparato un menù leggero, ideale per l’estate; i piatti della giornata sono un antipasto con Spiedini di mozzarella, un primo piatto con gli Spaghetti alla Procida, un secondo piatto con Cernia in crosta ed un dolce francese Tarte aux pommes
27 aprile, la ricetta di Casa Clerici
La tarte tatin preparata secondo la versione di Antonella Clerici…tutta da provare per la sua semplicità e la sua golosità!
Cotto e Mangiato: 25 e 26 aprile 2011
Doppio appuntamento oggi con il menu di cotto e mangiato del 25 e 26 aprile 2011.