I Menu di Benedetta, ricette di Halloween
Menu di Halloween per bambini oggi per Benedetta Parodi, con le ossa da morto, le mele caramellate, i vermicelli con piselli, la vellutata con gli occhi e il risotto con zucca e gorgonzola.
Il menu giapponese di Benedetta e il sushi di Gustavo Jang
Oggi Benedetta Parodi con l’aiuto di Gustavo Yang, un vero chef giapponese, si è cimentata in un menu giapponese d’effetto ma facile da preparare anche a casa.
Antica Fiera dei Pom a moj
L’Antica Fiera dei Pom a moj, dedicata alla mele a bagno, appartiene ad una tradizione risalente all’800′ nel territorio di Alessandria, con la quale si celebra in qualche modo l’avvento della primavera.
San Valentino: adotta un melo per amore
Per un regalo davvero originale alla persona amata in occasione di San Valentino, pensate ad un melo della Val di Non, da adottare e veder crescere insieme alla persona amata durante i week-end connessi all’adozione. Le coppie possono tornare in primavera o in autunno per la raccolta delle mele.
Ricetta del Crumble di Mele
Ottima questa ricetta del crumble di mele, da servire con un pò di gelato di vaniglia, il tutto fatto in casa. E’ una bella idea se volete proporre un dolce alle mele senza preparare la solita torta di mele. A voi!
Le mele dell’amore
In francese le chiamano Pommes D’Amour: sono le mele dell’amore, ovvero le mele caramellate…semplicissime da preparare, ma di grande effetto. Le abbiamo viste diverse volte al cinema e forse molti di voi le hanno viste per la prima volta proprio in Mary Poppins. Perchè non provare a realizzarle anche in casa, per una volta? Faranno
Cogli la prima mela
Il momento della raccolta dei frutti più pregiati e succulenti dopo un anno di duro lavoro diventa una festa per le strade di Casez di Senzeno, nel Trentino: sabato 9 e domenica 10 ottobre l’Associazione Strada della Mela e dei Sapori delle Valli di Non e Sole” presenterà Pomaria– dal latino pomarium, frutteto – festa
Strudel alla viennese – ricetta passo a passo
Le caratteristiche dello strudel sono la sottigliezza della sfoglia e il modo di arrotolarla: per ottenere una sfoglia sottilissima, dopo averla tirata con il mattarello, la si solleva con cautela sul dorso delle mani infarinate e la si fa scivolare con movimenti regolari facendo attenzione a non romperla.
Strudel di mele….o pere!
Oggi vi proponiamo la classica ricetta dello strudel, ideale per riscaldare le giornate fredde, soprattutto se accompagnato ad una buona tazza di thè. Se avete voglia di introdurre una variante, potete utilizzare oltre alla mela anche la pera, oppure prepararlo solamente con la pera. Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia (potete prendere anche quella pronta
Voglia di Spagna..voglia di Sangria!
Tutta l’essenza della Spagna più caliente in un bicchiere: si beve, si mangia, e si chiama sangria!
