Le ricette del menu sudamericano di Benedetta Parodi

Oggi Benedetta Parodi ci accompagna in un viaggio gastronomico in Sud America: le ricette sono state ceviche di pesce, empanadas, arroz con pollo, torta di mais, e infine fonduta servita con strascinati con broccoli.

Il menu cinese dei menu di Benedetta

Menu cinese oggi per Benedetta Parodi, con riso alla cantonese, frutta fritta e caramellata, pollo alle mandorle, maiale in agrodolce e per concludere gli strascinati alla crema di ceci.

Lievito madre

La farina e il lievito madre

La farina, ingrediente indispensabile in cucina. Impariamo a conoscere i diversi tipi e a realizzare con essa il lievito naturale.

La ciambella della Befana di Anna Moroni

Oggi a La Prova del Cuoco Anna Moroni ha preparato un dolce: la ciambella della Befana, un bel dolce da offrire a grandi e piccini in occasione del 6 gennaio.

Benedetta Parodi e il menu aria di Natale

Primo menu di Natale oggi per Benedetta Parodi: patè alla melagrana, biscottini per l’albero di Natale, risotto al castelmagno e nocciole, carrè di maiale all’arancia e plumcake alla frutta secca.

I Menu di Benedetta con Marta Romagna

Oggi Benedetta Parodi ha pensato per noi un menu da fare “scarpetta”: pagnottelle, pasta con funghi e salsiccia, pollo alla cacciatora, zuppetta alle vongole.

I Menu di Benedetta ricette del 4 ottobre

Oggi Menu Russo per Benedetta Parodi con filetto allo strogonoff, tagliolini panna acida e salmone, insalata russa, blinis con caviale e infine i cubotti per bambini.