Frittata ortolana

La ricetta della frittata all’ortolana, preparata in pochi minuti con ingredienti semplici e, per così dire, rustici. Un secondo piatto nutriente che sa di casa e di famiglia.

Torta salata con taccole e mozzarella

Una torta salata un pò improvvisata dall’esito davvero goloso e sorprendente, da preparare in quattro e quattr’otto quando mancano le idee ma il frigo è pieno di avanzi.

Taccole alla casalinga

Taccole alla casalinga: gusto e salute per chi non sa rinunciare ad un bel piatto di verdura almeno una volta al giorno!

Amor di frico: il frico friulano

La ricetta del frico friulano, preparata con polenta ai peperoni e servita con radicchietto fresco e quenelle di caprino realizzata da Andrea Gabin presso lo Sheraton di Malpensa durante l’evento Per tutti i gusti. Una bontà!

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco del 10 maggio 2012

Oggi a La Prova del Cuoco del 10 maggio 2012 abbiamo visto: Campanile Italiano con lo scontro tra Veneto e Sicilia, Anna Moroni con la ricetta degli involtini primavera, Dada Rener con la ricetta dei paselli su dadolata di carote e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco dell’8 marzo

Oggi, 8 marzo, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Campanile Italiano con lo scontro tra Veneto e Friuli Venezia Giulia , Anna Moroni con la ricetta della carbonara in tre varianti ,Ivano Riccobono con la ricetta della cima alla genovese , Augusto Tocci con la ricetta del brodo di sedano e la Gara dei Cuochi.