Frittata ortolana

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Le cose semplici sono sempre le più buone e questa frittatina ne è la conferma. Avevamo in frigo solamente una zucchina, una patata, una cipolla e qualche uovo…et voilà, questa frittata che ci piace definire ortolana si è materializzata sulla nostra tavola, riportando alla nostra memoria i sapori di una volta, quelli delle cose semplici con le quali non si sbaglia mai e si fanno felici anche i più piccoli.

Categoria: pizze, focacce, frittate
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 4 persone
Ingredienti principali
uova zucchine carciofi e altri 6 ingredienti

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