L’ONU ha deciso di stilare una lista deggli alimenti pericolosi per la nostra salute: tra questi vi sono anche diversi alimenti tipici del paese.
Le ricette del menu tale e quale di Benedetta Parodi
Le ricette del menu tale e quale di oggi: panini di patate, orecchiette alla cime di rapa, torta al latte, cordon bleu di pollo, spinaci filanti.
La ricetta degli sformati di spinaci di Anna Moroni
Oggi, a La Prova del Cuoco del 7 marzo 2013, Anna Moroni ci presenta la ricetta degli sformati di spinaci.
Le ricette di oggi a La Prova del Cuoco del 30 novembre 2012
Oggi, a La Prova del Cuoco del 30 novembre 2012, vediamo Caccia al cuoco con lo scontro tra Gioacchino Nocera e Domenico D’Agostino, Alessandra Spisni con gli involtini di manzo allo cherry broccoletti burro e grana, Gianfranco Pastucci con i maltagliati con sarde e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 19 novembre 2012
Oggi, a La Prova del Cuoco del 19 novembre 2012, abbiamo visto Il diavolo e l’acqua santa con Andrea Mainardi e Suor Stella, Palma D’Onofrio con il polpettone variegato al cartoccio, Anna Moroni con i biscotti ai cereali, Casa Clerici con i conchiglioni ripieni di squacquerone e mortadela e la Gara dei Cuochi.
I menu di Benedetta di oggi: le ricette del menu tra le righe
Le ricette del menu tra le righe di Benedetta Parodi di oggi 17 ottobre: melanzane dello sceicco, conchiglioni ricotta e spinaci, pollo al sale, mousse al cioccolato piccante.
I menu di Benedetta: le ricette del menu romagnolo del 15 ottobre
Le ricette del menu romagnolo di Benedetta Parodi del 15 ottobre sono state: cassoni ripieni, tagliatelle al ragu, grigliata di pesce alla romagnola e infine spiedini di brutta candita.
I menu di Benedetta del 4 ottobre: le ricette del menu a lume di candela
Tutte le ricette del menu a lume di candela di Benedetta Parodi del 4 ottobre: tomini ripieni, sottobosco di carnaroli, cake passion e coniglio biscottato.
I menu di Benedetta del 27 settembre: menu della vendemmia
Le ricette del menu della vendemmia che abbiamo visto oggi a I menu di Benedetta sono state: focaccia con i fichi, tagliata di manzo con rucola e grana, tagliatelle ai funghi e uva, cugnà.
Risotto ai funghi con il Bimby
Un classico col quale non si sbaglia mai in tutte le stagioni. Impariamo a tenere in dispensa un sacchettino di funghi secchi: torneranno utili quando la voglia di risotto si farà sentire!
La ricetta per bambini: le polpette in umido
Trasformate il cibo in polpette e per i bimbi sarà subito festa: oggi vi propongo la versione classica, quella in umido.
Frittata ortolana
La ricetta della frittata all’ortolana, preparata in pochi minuti con ingredienti semplici e, per così dire, rustici. Un secondo piatto nutriente che sa di casa e di famiglia.
Quiche con zucchine e pancetta
Una quiche lorraine rivisitata in versione estiva con l’aggiunta di zucchine! Che ne dite? Io l’ho trovata davvero gustosa!
Linguine al pesto di zucchine e mandorle
Un originale pesto a base di zucchine, mandorle fresche, inebriante basilico e menta frizzante: come resistere? Noi non ne siamo stati capaci!
Pasta fredda con alici
Una pasta fredda con verdurine ed alici, per un pic nic in spiaggia diverso dal solito: preparatene in abbondanza perchè andrà via come il pane!
Oggi pic-nic in spiaggia: la carbonara di zucchine
La ricetta della carbonara di zucchine è ottima sia calda e fumante che dopo un pò. Ce la siamo portata in spiaggia ed è stato un successone.
La ricetta di Casa Clerici con Paglia e Fieno al ragù bianco
Oggi ad Estate La Prova del Cuoco del 18 giugno abbiamo visto Casa Clerici con Paglia e Fieno al ragù bianco
Alessandra Spisni e la ricetta della pasta al forno
Oggi a La Prova del Cuoco del 18 maggio 2012, Alessandra Spisni ci prepara la ricetta della pasta al forno
La ricetta delle polpettine di melanzane di Cotto e Mangiato del 16 maggio
La ricetta di oggi di Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato sono state le polpette di melanzane, ottime perchè le melanzane sono in stagione, e rese ancor più intriganti dalla presenza del formaggio nel loro cuore.
Le ricette del menu mari e monti di Benedetta Parodi del 9 maggio
Oggi a I menu di Benedetta il menu si chiamava mare e monti: le ricette sono state calamari e piselli, pizzoccheri valtellinesi, tonno in crosta di frutta secca, zuccottino di ribes e infine bastoncini di pesce.