Linguine al pesto di zucchine e mandorle
Un originale pesto a base di zucchine, mandorle fresche, inebriante basilico e menta frizzante: come resistere? Noi non ne siamo stati capaci!
Pasta fredda con alici
Una pasta fredda con verdurine ed alici, per un pic nic in spiaggia diverso dal solito: preparatene in abbondanza perchè andrà via come il pane!
Oggi pic-nic in spiaggia: la carbonara di zucchine
La ricetta della carbonara di zucchine è ottima sia calda e fumante che dopo un pò. Ce la siamo portata in spiaggia ed è stato un successone.
La ricetta delle polpettine di melanzane di Cotto e Mangiato del 16 maggio
La ricetta di oggi di Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato sono state le polpette di melanzane, ottime perchè le melanzane sono in stagione, e rese ancor più intriganti dalla presenza del formaggio nel loro cuore.
Le ricette del menu mari e monti di Benedetta Parodi del 9 maggio
Oggi a I menu di Benedetta il menu si chiamava mare e monti: le ricette sono state calamari e piselli, pizzoccheri valtellinesi, tonno in crosta di frutta secca, zuccottino di ribes e infine bastoncini di pesce.
La ricetta dei mini polpettini farciti di Cotto e Mangiato del 6 aprile
La ricetta di oggi di Tessa Gelisio è stata quella dei mini polpettini farciti, involtini golosi farciti di formaggio e spinaci, ottimi per i piccoli, per i grandi e per le grandi compagnie!
La ricetta dello sformato di riso di Cotto e Mangiato del 14 marzo
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ci mostra come preparare gli sformatini di riso, semplici ma molto gustosi!
Le ricette del menu grandi classici di Benedetta Parodi
Le ricette di oggi di Benedetta Parodi sono: bomba di riso con ragù di quaglia, cannoli siciliani, lepre in salmì, soufflé di formaggio, dolcetti di riso soffiato.
I Menu di Benedetta: Menu Lombardo
Oggi menu lombardo a casa di Benedetta Parodi, con ossibuchi alla milanese con risotto giallo, risotto al salto con insalata lombarda, scaloppine al vino e sbrisolona.
I Menu di Benedetta del 27 ottobre
Ecco il menu perfetto per i giorni di pioggia! Ce lo propone oggi Benedetta Parodi, ed è anche l’occasione per imparare a fare i classici come gli gnocchi di patate o la sacher torte!