Linguine al pesto di zucchine e mandorle

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Come resistere alla tentazione dei sapori di stagione? Nel mio orto le zucchine sono mature e croccanti al punto giusto e, poco più in là, il mandorlo è carico di frutti pronti per essere colti e gustati, mentre in un angolino fresco ma assolato, le piante odorose sprigionano tutto il loro fascino olfattivo. Non ho saputo resistere, ho fatto incetta di tutti questi prelibati ingredienti che madre natura gentilmente mi offre in questa stagione dell’anno, e ne ho tratto una ricetta capace di conquistare i cinque sensi. Eccovela.

Categoria: salse e sughi
Preparazione: 15 minuti
Porzioni: 3 persone
Ingredienti principali
zucchine aglio mandorle e altri 4 ingredienti

 


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