Passatelli in brodo: nell’impasto non c’è farina
Nei passatelli non c’è farina: l’impasto è pangrattato, parmigiano e uova. Le dosi della ricetta, le proporzioni per scalarle e le foto dell’impasto pronto.
Sofficini fatti in casa: perché si aprono in frittura
Non è il ripieno, è il bordo. Le foto della nostra preparazione mostrano i quattro segnali che dicono se un sofficino reggerà la frittura, più quello dell’olio.
Sartù di riso: come si capisce che starà in piedi
Il sartù si sforma intero o si affloscia nel piatto, e si decide prima del forno. Le foto della nostra preparazione mostrano i segnali da riconoscere.
Nutellotti senza uova come si fanno
La ricetta dei nutellotti senza uova, i famosi biscottini al cacao e Nutella, morbidi, dolcissimi e cremosi come non mai, che si possono preparare anche se si desidera eliminare le uova del tutto dalla propria dieta o semplicemente se non se ne hanno in frigo.
Ricetta del casatiello napoletano
Ricetta del casatiello napoletano, una ricetta golosa e gustosa da preparare in occasione della Santa Pasqua o quando avete voglia di gustarla. Scopriamo come si fa e quali sono le differenze rispetto al tortano napoletano.
Torta al cioccolato tutti i trucchi per farla soffice
Torta al cioccolato, 3 consigli utilissimi per ottenere una torta molto soffice e morbida, deliziosamente cioccolatosa, perfetta da gustare a colazione, senza necessità di usare alcuna bagna o crema per renderla più tenera!
Gnocchi di patate senza uova, ricetta
Gnocchi di patate senza uova, come realizzarli con estrema facilità ed ottenere un risultato finale eccellente, soffice, leggero e a prova di palato esigente!
Frittelle di mele senza uova, come si fanno
Frittelle di mele senza uova: come fare delle deliziose, fragranti, leggere frittelle di mele senza usare uova. Se non avete uova in casa, siate intolleranti o desiderate mantenervi leggeri, le frittelle di mele senza uova fanno al caso vostro!
Mangiare uova crude fa male?
Uova crude: mangiarle fa male oppure no? Ce lo chiediamo spesso nel preparare il tiramisu, la carbonara oppure la maionese. Rispondiamo assieme a questa domanda così delicata.
Ecco le ricette più cliccate nel 2021
Dalla pizza fatta in casa al pesto fatto in casa, alle basi come la besciamella e le uova sode, gli italiani nel 2021 hanno trascorso un po’ più di tempo in casa e ai fornelli. Ecco cosa hanno cercato online. Spicca la conserva di pomodoro fatta in casa!
