La puntata de La Prova del Cuoco del 20 febbraio 2018

Oggi a La Prova del Cuoco del 20 febbraio 2018 cuciniamo questi piatti: Tortelli di galletto con salsa di pomodoro e ricotta di Daniele Persegani, Tronchetto di patate croccanti di Andrea Mainardi, Cornetti allo yogurt di Anna Moroni e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco dell’11 novembre 2014 cucinando i piatti invernali

Oggi a La Prova del Cuoco dell’11 novembre 2014 vediamo preparare come piatti invernali i seguenti: Anna Moroni con le cipolle in sale, Sergio Barzetti con la piadina con catalogna, zucca stufata e bufala, Antonella Clerici con il petto di pollo alle verdure in crosta di sesamo e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco del 21 maggio 2014 con nuovi piatti estivi

Oggi a La Prova del Cuoco del 21 maggio 2014 vediamo nuovi piatti estivi preparati con Riccardo Facchini con i ravioli di ricotta e asparagi, Anna Moroni con gli anelli di cipolla, Sergio Barzetti con bocconcini di pollo allo speck, rucola e yogurt e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco del 16 novembre 2012

Le ricette di oggi a La Prova del Cuoco del 16 novembre 2012 sono state presentate con Caccia al cuoco con lo scontro tra Alessandro Spina e Domenico D’Agostino, Alessandra Spisni con le crocchette di patate e mortadella, Gianfranco Pastucci con la tartare di ricciola e la Gara dei Cuochi.

Spezzatino di manzo in umido

Oggi vi proponiamo la ricetta dello spezzatino di manzo in umido, un classico per gli amanti della carne ed in particolare delle preparazioni in umido.

I Menu di Benedetta: le ricette del menu del grande nord del 9 ottobre

Oggi Benedetta Parodi ci esorta a prepararci all’arrivo del grande freddo con quattro ricette appartenenti al menu “del grande nord”. Le ricette sono state la treccia danese, lo sbobbone per la serie delle ciccionate, la zuppa di salmone finlandese e infine le polpette svedesi.

Risotto ai funghi con il Bimby

Un classico col quale non si sbaglia mai in tutte le stagioni. Impariamo a tenere in dispensa un sacchettino di funghi secchi: torneranno utili quando la voglia di risotto si farà sentire!