Oggi a La Prova del Cuoco del 3 aprile 2019 vediamo preparare queste ricette: Pancia di Maiale Arrosto, Piselli e Marsala di Natale Giunta,Rollè di Maiale con Verdure all’Agro di Alessandra Spisni
La Prova del Cuoco del 1 aprile 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 1° aprile 2019 ci cucina Torta di mele di Natalia Cattelani e Marco Rossi, Polpette di ricotta in crosta di nocciole di Alessandro Boglione, Tartare di manzo con salsa tartara di Antonio Todaro, Maltagliati integrali con Asparagi, Pancetta e Torli Mimosa di Fabio Campoli e Patrizia Forlin, Strozzapreti con funghi e verdure di Alessandra Spisni e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 28 marzo 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 28 marzo 2019 si preparano: Nun s’Arinfaccia di Marco Rufini, Mortadella impanata di Alessandra Spisni, Torta di Fragole di Alessandra Spisni, Delizia al Limone della Costiera di Antonio Todaro e Pasquale Rinaldo, panino gourmet di Daniele Reponi , Bocconcini di vitello, liquirizia e cavoletti di Luigi Pomata e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 21 marzo 2019
A La Prova del Cuoco del 21 marzo 2019 cuciniamo questi piatti: Strichetti verdi con Salsiccia e Zafferano di Alessandra Spisni, Scialatielli con Salsiccia e Friarielli di Pasquale Rinaldo, Carbonara tascabile di Marco Rufini, Fagottello liquido al Cacio marcetto e Kumquat di Davide Pezzuto, e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco dell’11 marzo 2019
A La Prova del Cuoco dell’11 marzo 2019 preparano i seguenti pranzi:Ditali e Fagioli alla toscana di Luisanna Messeri, Maltagliati e Fagioli alla emiliana di Alessandra Spisni, Faraona imperiale con pane antico di Fabio Campoli e Marco Ruffini, Bistecca di cavolfiore di Andrea Ribaldone e la Gara dei Cuochi.
Le ricette de La Prova del Cuoco del 5 marzo 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 5 marzo 2019 prepariamo:Torta con Ricotta e Pinoli di Alessandra Spisni, Pastiera napoletana di Antonio Todaro, Guanciola di manzo al cacao con cipolle caramellate e maionese agli spinaci di Clara Zani e Tagliatelle con gallinella di Gianfranco Pascucci.
La Prova del Cuoco del 26 febbraio 2019
A La Prova del Cuoco del 26 febbraio 2019 prepariamo: Raviole di Bologna di Alessandra Spisni, Frittelle di riso di Luisanna Messeri, Capesante in crosta di Papavero con purea di Mele e Cipollotto al Porto di Clara Zani, Trittico di”Arancine”al Pistacchio, al burro e con sarde di Natale Giunta e la Gara dei Cuochi.
Lunedì 25 febbraio 2019 a La Prova del Cuoco
A La Prova del Cuoco del 25 febbraio 2019 cuciniamo: Ziti spezzate alla napoletana di Pasquale Rinaldo, Timballo di ciociara di Fabrizio Sepe, Tartare di manzo con maionese di nocciole di Iside De Cesare, Triangoli alle olive con patate e salsiccia di Alessandra Spisni e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 18 febbraio 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 18 febbraio 2019 vediamo preparare: Granetti con burrata e crema di cascigni con di Davide Pezzuto, Pollicioni di primavera di Alessandra Spisni, e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 4 febbraio 2019
A La Prova del Cuoco del 4 febbraio 2019 si preparano le ricette: tartellette al peperoncino con spuma di robiola di Clara Zani, Cannoli croccanti di mortadella e ricotta con kataifi di Fabrizio Sepe e Elisa, Torta di mele di Alessandra Spisni, la trota di Marco Sacco e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 21 gennaio 2019
A La Prova del Cuoco del 21 gennaio 2019 si cucinano questi piatti: Pesce spada in crosta di sesamo e menta di Clara Zani, Torta meriganta di Shady Hasbun, Pappardelle al ragù bianco e broccoli di Alessandra Spisni, Gnocchi di seppia di Pino Cuttaia e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 14 gennaio 2019
A La Prova del Cuoco del 14 novembre si cucinano questi piatti: Cannelloni di porro ripieni al forno di Clara Zani, crumble di porcini con crema di zucca di Gaetano Trovato, Caramelle ripiene di rapa rossa e mandorle di Alessandra Spisni e la Gara dei Cuochi.
Le ricette de La Prova del Cuoco del 7 gennaio 2019
A La Prova del Cuoco del 7 gennaio 2019 prepariamo: Lattuga rossa con vitello, uova e arachidi di Clara Zani, Ravioli rossi con broccoli di Alessandra Spisni, Torta di carote, noci e uvetta di Anna Maria Palma e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco di martedì 18 dicembre 2018
Oggi, martedì 18 dicembre 2018, a La Prova del Cuoco si cucinano questi piatti: filetto di manzo con gorgonzola alla paprika di Clara Zani, Tortellini in brodo di Alessandra Spisni, Carciofi ripieni di palamita di Marco Claroni e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco dell’11 dicembre 2018
Oggi a La Prova del Cuoco dell’11 dicembre 2018 cuciniamo con il Petto di faraona con chips di prosciutto crudo di Clara Zani, Pasticcio di Maccheroni in crosta di Alessandra Spisni, Seppie in zimino di Simone Ferri Graziani e la Gara dei Cuochi.
Venerdì 7 dicembre 2018 a La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco del 7 dicembre 2018 cuciniamo il cotechino al vino con puré di cavolfiore di Diego Bongiovanni, Insalata di pasta con cime di rapa di Riccardo Facchini, Pizza “te dico fermete” di Marco Ruffini, e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 30 novembre 2018
Oggi a La Prova del Cuoco 30 novembre 2018 vediamo preparare questi piatti: torta al bacio di Diego Bongiovanni, Balanzoni con salsiccia e mascarpone di Alessandra Spisni, Pizzette e bocconcini di Renato Bosco e la Gara dei Cuochi
Tutte le ricette de La Prova del Cuoco del 23 novembre 2018
Oggi, 23 novembre 2018, a La Prova del Cuoco prepariamo questi piatti: Panelle siciliane di Clara Zani, Rondelle di tiella di Fabrizio Sepe, Tortelli alle noci di Alessandra Spisni e la Gara dei Cuochi.
Le ricette de La Prova del Cuoco di venerdì 16 novembre 2018
Oggi a La Prova del Cuoco del 16 novembre 2018 si cucina: Pollo alle clementine di Diego Bongiovanni, Pappardelle tricolori ai funghi di Alessandra Spisni, Pizza croccante imbottita di Renato Bosco e la Gara dei Cuochi.
La puntata di mercoledì 7 novembre 2018 a La Prova del Cuoco
A La Prova del Cuoco del 7 novembre 2018 vediamo preparare: Cubotti di pesce spada alla siciliana di Anna Maria Palma, Mezzelune con ricotta e mortadella di Alessandra Spisni, Salame di cioccolato di Mirco della Vecchia e la Gara dei Cuochi.