Salsa Caesar    

 

Ingredienti:

• 50 ml yogurt intero
• 1 cucchiaino di senape
• 1/2 cetriolino sott’aceto
• 1/2 spicchio d’aglio
• sale
• pepe

 

Con un frullatore ad immersione mixate un vasetto di yogurt bianco, mezzo cetriolino, un cucchiaino di senape, sale e pepe, mezzo spicchio d’aglio e olio a filo. Una volta emulsionata bene la salsa sarà pronta.