Pizza pesca e prosciutto
Un abbinamento inusuale: una pizza salata con prosciutto, rucola, grana e pesca!
Ricette Internazionali
Natale esotico: riso thai con vongole
Ingredienti 2 cucchiai di olio vegetale 3 spicchi d’aglio tritati 1 cucchiaio di mezzo di salsa chili (la trovate nei negozi etnici) 2 tazze di riso bollito 200g – 250 gr di vongole pulite e lavate 1 cucchiaio e mezzo di brodo di pesce ¾ di tazza di fagioli 1/2 tazza di basilico 2 uova
Teglia di patate di Natale
Tanti auguri di buon Natale a tutti i lettori di Ricette per Cucinare! Rendete straordinaria questa giornata alla vostra tavola: perché non preparate e servite delle golose patate alle noci preparate in forno, un connubio perfetto tra dolce e salato?
Ricetta dei Fudges al cioccolato
Ecco una ricetta davvero goduriosa da preparare per allietare la Vigilia. Buon Natale! Fudges al cioccolato Ingredienti 2 tazze di cioccolato amaro in scaglie 1 tazza di cioccolato al latte in scaglie 400 gr di latte condensato 1/4 di cucchiaino di fior di sale 1 tazza di nocciole pestate estratto di vaniglia (potete usare una
Pollo e Broccoli al forno
Questa è una ricetta che forse dà un pò da lavorare (e da lavare piatti!), ma chi la propone ci assicura che vale la pena di provarla! A voi la ricetta… Pollo e broccoli con besciamella Ingredienti quattro cosce e sottocosce di pollo o quattro petti, per un peso totale di circa 600 gr; una
Cavolo rosso brasato con mele
Ingredienti 300 gr di cavolo rosso a fette una mela verde di dimensioni medie (110 gr circa), sbucciata e grattugiata. mezza cipolla di tropea, sbucciata ed affettata finemenete 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaio di aceto di riso 2 cucchiai di marmellata di lamponi (o altri frutti rossi) 80ml di vino rosso sale e pepe
Dolcetti agli arachidi
Ecco un classico del Natale d’oltreoceano. Sono i chocolate peanut butter cups, dei dolcetti a base di cioccolata – molto amata da tutti – e burro di arachidi – molto amato dagli americani. Noi stiamo imparando a conoscerlo proprio in questi giorni. Perchè non provate anche voi? Sarà l’occasione per noi italiani di scoprire un
Crostini con funghi e groviera
Ingredienti 4 fette di pane 1 cucchiaio di olio di oliva 1 cucchiaino di aglio tritato 5 cucchiai di funghi tritati di diversi tipi una tazza e mezza di formaggio tipo Groviera a scaglie Preparazione Arrostite le fette di pane in forno per tre o quattro minuti. Quando sono leggermente tostate, toglietele dal forno.
Biscotti al bacon e cioccolato
Ecco un abbinamento decisamente alquanto insolito. Alcuni storceranno il naso, altri lo troveranno innovativo. Ad ogni modo, vi proponiamo questa ricetta. Biscotti croccanti al bacon e al cioccolato Ingredienti per due dozzine di biscotti due tazze di farina per dolci (tenete da parte due cucchiai di farina), una tazza e tre quarti di farina 00,