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Contorni · 8 Novembre 2010

Cucina fusion: bolognese asiatica

La bolognese asiatica altro non è che una gradevole reinterpretazione del nostro ragù, usato per condire dei fagiolini freschi invece che un bel piatto di pasta. Non male, se si desidera mangiare più verdura e meno carboidrati, no? Vi proponiamo la ricetta. Ingredienti: 500kg di carne di maiale, 1 cucchiaio di aglio tritato, 1 cucchiaio

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I dolci · 5 Novembre 2010

Ricetta Coppette al cioccolato croccante

Le coppette al cioccolato croccante sono una vera golosità ed un divertimento anche per i bambini.Come vedrete, è una ricetta di una semplicità estrema, molto dolce, realizzata con gli ingredienti più amati dai più piccoli: la cioccolata e le barrette croccanti. Coppette al cioccolato croccante Ingredienti 150 gr. di cioccolato (potete usare 100 gr. di

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Contorni · 4 Novembre 2010

Uova alla messicana

Ecco un tipico piatto messicano che andrebbe servito con tortillas per colazione. Chi ha realizzato questa ricetta ha preferito farne una reinterpretazione all’americana, eliminando le tortillas e passando dalla colazione al brunch. E voi, mangerete queste uova per colazione o per pranzo? Ingredienti 1 cipolla tritata finemente, 2 spicchi d’aglio tritati finemente, 2 peperoni rossi,

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Giapponese · 25 Febbraio 2008

Piccola guida al Sushi

I ristoranti giapponesi stanno dilagando nella nostra penisola, per la gioia degli amanti del sushi. Perchè allora non provare a prepararlo a casa? Ecco una semplice ricetta per un risultato impeccabile. Ingredienti 25 / 30 pezzi 1 tazza di riso bianco a chicco corto 2 tazze di acqua 2 cucchiai di aceto di riso 1

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