Gli Sfinci di San Giuseppe, noti anche come Sfingi, sono dolci tipici siciliani, ideali se preparati per la festa del papà.
Eventi
Puntata del 26 Febbraio, Prova del Cuoco
A grande richiesta non avendo pubblicato tutta la puntata intera, inseriamo e spieghiamo la ricetta dei bomboloni al cioccolato preparati da Sal de Riso, ricetta interessante da utilizzare come dolce di carnevale.
Ricetta delle Tagliatelle, dolci di Carnevale
Le tagliatelle dolci di carnevale sono dolci fritti, tipici della regione dell’Emilia Romagna, che vengono prepararti per la festa di Carnevale.
Ricetta delle chiacchiere di Carnevale
La ricetta delle chiacchiere, uno dei dolci più famosi del Carnevale italiano.
La Prova del Cuoco 14 febbraio
Oggi 14 febbraio San Valentino alla Prova del Cuoco abbiamo visto Anna Moroni con un primo originale a forma di cuore, Dada Rener con i cuori di grana con cotolette di agnello, i cioccolatini ripieni di Guido Castagna e gli scampi al sale di Casa Clerici.
Torta di San Valentino
Non c’è nulla di meglio di una bella festa di San Valentino da trascorrere in modo romantico e diverso dal solito: vi piacerebbe l’idea di preparare ai vostri amori una speciale torta a forma di cuore da condividere amorevolmente?
Dolci golosi di San Valentino
Questi dolci di San Valentino ricordano dei lecca-lecca per bambini, ma sono ancora più golosi.
Per San Valentino, ricette di Cucina Afrodisiaca
La cucina afrodisiaca è la cucina che combina i sapori ai cinque sensi ed ha un forte legame con il sesso: ideale quindi per festeggiare a dovere San Valentino!
La Prova del Cuoco 5 febbraio
Oggi alla Prova del Cuoco la zuppa di lenticchie di Casa Clerici, il cuore di cioccolato per San Valentino di Guido Carfagna, la ricetta della domenica di Anna Moroni e le belle ricette della gara dei cuochi.
Per S.Valentino, coppette al caramello
Queste coppette al caramello renderanno il tuo San Valentino ancora più dolce: tutte da provare!
Quasi San Valentino
Questi cuori di San Valentino sono tutti dedicati agli innamorati con una passione per i fornelli!
Cannelloni ricotta e spinaci
Avete visto questi cannelloni con ricotta e spinaci? Sono davvero invitanti! In questa foto è stata seguita la ricetta classica dei cannelloni ricotta e spinaci, con una fresca farcitura di pomodorini. Niente male no? E se volete stare leggeri in vista dei festeggiamenti natalizi, metteteci meno besciamella e ricotta a volontà! Buon appetito!
Biscotti e dolci alle mandorle
Non sapete cosa preparare per addolcire queste giornate di inizio anno? Un’ottima ricetta in grado di conquistare il palato di grandi e piccini e senz’ombra di dubbio, quella dei biscotti alle mandorle.
La ricetta del Panettone
Proponiamo la ricetta del panettone, per il tuo capodanano in compagnia e in dolcezza.
Buon Anno con Lenticchie e Cotechino
Lenticchie e cotechino è il piatto unico per eccellenza di Capodanno, impara a prepararlo con noi.
Insalata di mais
Il mais è buono e fa bene: prepariamo allora un’insalata sana e colorata a base di mais.
Ricetta delle polpette di pesce
Le polpette di pesce sono un ottimo secondo piatto da preparare con gli avanzi.
Natale esotico: riso thai con vongole
Ingredienti 2 cucchiai di olio vegetale 3 spicchi d’aglio tritati 1 cucchiaio di mezzo di salsa chili (la trovate nei negozi etnici) 2 tazze di riso bollito 200g – 250 gr di vongole pulite e lavate 1 cucchiaio e mezzo di brodo di pesce ¾ di tazza di fagioli 1/2 tazza di basilico 2 uova
Ricetta del polpettone con gli avanzi
Dopo gli eccessi dei cenoni della Vigilia e del giorno di Natale, probabilmente avrete ancora in giro degli avanzi che rischiano di andare buttati. Vi proponiamo oggi qualche ricetta semplice semplice per non buttare gli avanzi rimasti dalle grandi cene in compagnia…si tratta di polpettoni, proposti e riproposti in differenti maniere. Vediamone alcune: polpettone ripieno,
Pranzo light con sapore
Per depurarsi e stare leggeri dopo Natale, ci vuole un’insalatina fresca.