Il peperoncino e la cultura del piccante
Il peperoncino piccante e i suoi derivati infiammano la tavola con gusto e originalità. Conosciamo le salse più famose e i modi per impiegare i peperoncini in cucina.
Curiosità
Tante curiosità di indole gastronomica e culinaria per i nostri lettori.
La farina e il lievito madre
La farina, ingrediente indispensabile in cucina. Impariamo a conoscere i diversi tipi e a realizzare con essa il lievito naturale.
Alla scoperta dei frantoi con Pane e Olio 2012
“Pane e Olio 2012” è l’unica guida che parla dei frantoi italiani; all’interno del libro potrete scoprire itinerari ed azienda che producono gli oli eccellenti del nostro paese.
Gli effetti benefici del vin brulè
Questo è sicuramente il momento migliore per degustare un bel bicchiere di vin blulè! Ma sapete quali sono gli effetti benefici di questa bevanda?
I centro tavola a Natale fatti in cucina
Una tra le prerogative delle feste natalizie è sicuramente l’arredamento della tavola: scopriamo come realizzare dei deliziosi centro tavola di Natale direttamente in cucina.
Libro per i vegetariani: Bimbi Vegan
A volte, alcuni genitori preferiscono far adottare ai propri bambini un’alimentazione per i vegetariani. Oggi vi presentiamo il libro guida “Bimbi Vegan”, novità editoriale pubblicata il 7 dicembre.
Regali Natale 2011: La Cucina del mare di Tessa Gelisio
Siete alla ricerca di regali per il Natale 2011? Oggi vi proponiamo il libro “La cucina del mare” di Tessa Gelisio, l’attuale conduttrice di “Cotto e Mangiato”.
Natale in tavola: niente crisi per gli italiani
Nonostante nell’aria si senta la crisi, quest’anno il Natale in tavola non subisce gli effetti negativi dell’economia, così i regali enogastronomici prevalgono sugli hi-tech.
Il libro di Serena Autieri Un pizzico di sale
Siete alla ricerca di un’idea regalo che possa lasciare il segno? Il nuovo libro di Serena Autieri “Un pizzico di sale”, potrebbe esser il giusto regalo per il Natale 2011.
Tre appuntamenti per gli addobbi da tavola a Natale
Vi piace rendere la vostra casa colorata sotto il mese di dicembre? Non potrete certamente perdere i tre appuntamenti organizzati per gli addobbi da tavola di Natale a Siena.
