La Tuscia è in trepida attesa per l’evento più importante: parliamo di Orte in cantina, che si svolgerà dal 27 novembre al 4 dicembre.
In Cina sorgono 100 enoteche dell’Italia
La Cina dà il benvenuto a ben 100 enoteche d’Italia grazie l’accordo firmato tra Claudio Galletti e Sen Liu.
I menù di Benedetta Parodi del 12 ottobre
Oggi Menu Sardo per Benedetta Parodi con un antipasto Focaccia Carsau allo Stracchino, un primo piatto con Malloreddus alla Campidanese , un secondo con Involtini di Maiale al Cannonau, un dolce con Seadas e, per finire, il piatto per i bambini con Gateau di Patate.
I vari bicchieri da vino
Degustare un buon vino è senz’altro uno tra i piaceri della vita, ma farlo dal bicchiere giusto può essere ancor più soddisfacente. Scopriamo quanti tipi di bicchieri da vino esistono e da quali bisogna bere il vino bianco ed il vino rosso.
Le ricette di Oggi, 21 settembre Prova del Cuoco
Oggi, 21 settembre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Le ricette d’Italia con Frittata di maccheroni, ricetta di Maria Guerrini con agnello alla cacciatora, i panini di Cristian Milone e la Gara dei Cuochi.
Miwine 2011
Quest’anno Miwine, esposizione dedicata ai vini ed ai distillati, vedrà lo svolgimento presso la Fiera Milano dall’8 all’11 maggio 2011. In occasione del grande appuntamento, vi saranno produttori e distributori provenienti da ogni parte del mondo.
Salone internazionale del vino: Vinitaly
Dal 7 all’11 aprile 2011, nella città di Verona, si svolgerà il salone internazionale del vino: stiamo parlando di Vinitaly, evento di grande rilievo che vedrà coinvolte tantissime etichette del vino.
Festa del Vino di Udine 2011
La Festa del Vino di Udine è un’occasione per conoscere i migliori vini locali, attraverso un vero e proprio percorso enogastronomico in abbinamento ai più gustosi piatti della tradizione. Dal 12 al 27 marzo a Bertiolo.
Bacco incontra Venere, corsi di degustazione vino per donne
Dal 23 marzo al 06 aprile 2011 in provincia di Rimini, si tiene Bacco incontra Venere, un corso di degustazione di vino tutto dedicato alle donne
La Prova del Cuoco dell’8 marzo, festa della donna
Oggi 8 marzo 2011 festa della donna ma anche martedi grasso, alla Prova del Cuoco abbiamo visto tante maschere e tante ricette di cucina originali.
Le Isole del gusto
In provincia di Oristano Le Isole del gusto è l’iniziativa enogastronomica che promuove e valorizza i prodotti tipici locali, in particolar modo formaggi e vino. Dal 19 febbraio a domenica 17 aprile
La Prova del Cuoco 21 febbraio
Oggi 21 febbraio alla Prova del Cuoco abbiamo visto le costolettine di agnello con riso alle olive delle sorelle Landra, gli spaghetti con alici e pomodorini di Casa Clerici, ed abbiamo conosciuto le due squadre che gareggeranno questa settimana.
La Prova del Cuoco 18 febbraio
Oggi alla Prova del Cuoco del 18 febbraio le sorelle Landra hanno preparato stinco di vitello con salsa delicata alle verdure e profumo di champagne.
Enovagando
Onav Lombardia propone Enovagando, un progetto alla scoperta delle produzioni vinicole più particolari sul territorio italiano. Oggi è la volta del Taurasi, tipica produzione avellinese. Ci saranno degustazioni e la presentazione della Guida alle piccole cantine della Campania.
Prova del Cuoco 17 febbraio
Oggi alla Prova del Cuoco del 17 febbraio abbiamo visto la pizza di grano saraceno di Gabriele Bonci e le frappe fatte da Anna Moroni.
Incontri DiVini
Incontri Divini è una serie di appuntamenti presso La Brugherata School ad Alzano Lombardo in provincia di Bergamo, che dal 7 al 28 febbraio 2011 condurranno gli appassionati del vino alla scoperta del Moscato di Scanzo e dei suoi abbinamenti a tavola.
La Prova del Cuoco 14 febbraio
Oggi 14 febbraio San Valentino alla Prova del Cuoco abbiamo visto Anna Moroni con un primo originale a forma di cuore, Dada Rener con i cuori di grana con cotolette di agnello, i cioccolatini ripieni di Guido Castagna e gli scampi al sale di Casa Clerici.
La Prova del Cuoco 9 febbraio
Oggi alla Prova del Cuoco del 9 febbraio reginette alla parmigiana di Anna Moroni, vitello alle erbe al forno di Palma D’Onofrio, e strudel di radicchio e asiago di Palma D’Onofrio.
La Prova del Cuoco 5 febbraio
Oggi alla Prova del Cuoco la zuppa di lenticchie di Casa Clerici, il cuore di cioccolato per San Valentino di Guido Carfagna, la ricetta della domenica di Anna Moroni e le belle ricette della gara dei cuochi.
29 gennaio, il meglio della Prova del Cuoco
Oggi la Prova del Cuoco del 29 gennaio è una puntata dedicata al meglio di, con ricette di Sal de Riso, Sorelle Landra e Anna Moroni in replica.