Pesce spada marinato con parmigiano, menta e pere
Pesce spada marinato con parmigiano, menta e pere: un piatto sofisticato capace di sorprendere.
Sardine alle verdure
Le sarde con le verdure possono essere un piatto dietetico a patto che non esageriate con olio e burro.
Ricetta delle polpette di pesce
Le polpette di pesce sono un ottimo secondo piatto da preparare con gli avanzi.
Natale esotico: riso thai con vongole
Ingredienti 2 cucchiai di olio vegetale 3 spicchi d’aglio tritati 1 cucchiaio di mezzo di salsa chili (la trovate nei negozi etnici) 2 tazze di riso bollito 200g – 250 gr di vongole pulite e lavate 1 cucchiaio e mezzo di brodo di pesce ¾ di tazza di fagioli 1/2 tazza di basilico 2 uova
Crocchette di riso e pesce
Avete del pesce e/o del riso avanzato o volete semplicemente provare una ricetta diversa a base di pesce? Provate queste fragranti e profumate crocchette di riso e pesce. Sono rese leggere e sane dalla presenza del riso. In più, se non volete friggerle, potete anche disporle su una pirofila e passarle al forno a 180°,
Scopri l’abbinamento: gamberi e cocco
Scopri tante ricette con l’abbinamento cocco e gamberi.
Empanada con frutti di mare
Le empanadas sono un piatto tipico dell’Argentina, costituite da un fragrante impasto ripieno di pesce o, più frequentemente, di carne. Le trovate un pò ovunque in tutta l’America Latina, in particolar modo in occasione delle feste patronali. Provate a prepararle voi stessi ed a portare un pò di Argentina a casa vostra!
Merluzzo al forno
Cosa fare di un anonimo filetto di merluzzo? Come trasformarlo in qualcosa di veramente speciale? Basta veramente poco…qualche erba fresca, come prezzemolo e origano, del buon pangrattato…e un bel forno! Seguite la nostra ricetta e scoprirete come rendere sfizioso il vostro merluzzo senza friggere nè preparare intingoli!
Ricetta dell’insalata di patate
L’insalata di patate è il contorno ideale per qualunque pietanza. Che serviate carne o pesce, potete accompagnare i vostri secondi con delle patate in insalata più un altro contorno crudo e fresco. In questo modo, il vostro pranzo sarà assolutamente perfetto. E se siete a dieta, optate per una grande insalata di patate e mangiate
