La ricetta degli involtini di melanzana con pesce
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato dei golosi involtini di melanzane fatti con il pesce. Vediamo come li ha preparati!
La Festa della Donna a tavola
La Festa della Donna è un tripudio di colori e fiori di primavera, senza dimenticare il significato storico di una giornata importantissima per l’universo femminile. Ecco i consigli per un menu tutto dedicato alle donne!
La frittata di alici di Cotto e Mangiato
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato la frittata con le alici, un’idea diversa dal solito e molto golosa per mangiare questo ottimo pesce di stagione.
Pranzo di Natale, idee e ricette
E’ tempo di pensare ad organizzare il pranzo di Natale: in questi giorni pubblicheremo per voi tante ricette nuove corredate di spiegazione passo passo e fotografie dettagliate; il nostro chef vi insegnerà infatti a preparare le ricette tradizionali e anche quelle innovative e diverse dal solito.
Regali Natale 2011: La Cucina del mare di Tessa Gelisio
Siete alla ricerca di regali per il Natale 2011? Oggi vi proponiamo il libro “La cucina del mare” di Tessa Gelisio, l’attuale conduttrice di “Cotto e Mangiato”.
Regali originali per Natale: l’Assaggenda 2012
Il Natale 2011 è alle porte e si inizia a girare tra i vari negozi alla ricerca di regali originali di Natale. Quello che vi consigliamo noi è l’Assaggenda 2012!
La ricetta delle triglie ripiene di Cotto e Mangiato
La ricetta delle triglie ripiene alla cilentina a cura di Tessa Gelisio per Cotto e Mangiato.
La ricetta del Branzino affogato agli agrumi di Cotto e Mangiato
La ricetta del branzino affogato agli agrumi preparata oggi da Tessa Gelisio.
I Menu di Benedetta con Marta Romagna
Oggi Benedetta Parodi ha pensato per noi un menu da fare “scarpetta”: pagnottelle, pasta con funghi e salsiccia, pollo alla cacciatora, zuppetta alle vongole.
Le polpette di nasello alla siciliana di Cotto e Mangiato
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato le polpette di nasello, tipiche della tradizione gastronomica siciliana.