Pesce spada marinato con parmigiano, menta e pere
Pesce spada marinato con parmigiano, menta e pere: un piatto sofisticato capace di sorprendere.
Sardine alle verdure
Le sarde con le verdure possono essere un piatto dietetico a patto che non esageriate con olio e burro.
Ricetta delle polpette di pesce
Le polpette di pesce sono un ottimo secondo piatto da preparare con gli avanzi.
Natale esotico: riso thai con vongole
Ingredienti 2 cucchiai di olio vegetale 3 spicchi d’aglio tritati 1 cucchiaio di mezzo di salsa chili (la trovate nei negozi etnici) 2 tazze di riso bollito 200g – 250 gr di vongole pulite e lavate 1 cucchiaio e mezzo di brodo di pesce ¾ di tazza di fagioli 1/2 tazza di basilico 2 uova
Crocchette di riso e pesce
Avete del pesce e/o del riso avanzato o volete semplicemente provare una ricetta diversa a base di pesce? Provate queste fragranti e profumate crocchette di riso e pesce. Sono rese leggere e sane dalla presenza del riso. In più, se non volete friggerle, potete anche disporle su una pirofila e passarle al forno a 180°,
Cotto e Mangiato 17 dicembre
Oggi a Cotto E Mangiato un menu tutto di pesce ideale per la vigilia di natale.
Cotto e Mangiato 9 dicembre
Oggi Benedetta Parodi presenta il menu della domenica, con antipasto speciale, pasta al forno e fagottini golosi.
6 dicembre Cotto e Mangiato
Oggi a cotto e mangiato tagliatelle con le sogliole, torta alle noci, torta di carasau con stracchino e frittata con spinaci e mozzarella.
3 dicembre Cotto e Mangiato
Le ricette del menù oggi di Cotto e Mangiato Insalata di farro Ingredienti 150 gr difarro 15 code di gamberi surgelate pesto pomodorini Preparazione Bolliamo per 10 minuti il farro in acqua bollente salata Tagliamo i pomodorini a metà Un minuto prima di scolare il farro, buttiamo anche i gamberoni Scoliamo Facciamo una bella insalata